后宫升职专家 第7章

第10章 职场干饭人

　　作为独一份的贵人，好事儿占了先，挑战当然也要第一个上。

　　“信贵人，奴婢先做一遍，待会儿您比着葫芦画瓢就成了。”叶嬷嬷转向姜恒，语气听起来很是关切，还非常体贴的表示，自己会先示范，似乎在为她降低难度。

　　姜恒点头道：“有劳嬷嬷了。”

　　心里却记得：这就是瓜尔佳氏踩得第一个大坑，就这一个‘布菜’的坑，将她摔得头破血流。

　　叶嬷嬷的动作行云流水，甭管是盛汤还是布菜，都做的很是轻盈而美观，让一众新人心里一松，也是，谁每日不吃饭，想来布菜并不会很难。

　　姜恒却看得出其中的难：叶嬷嬷这是卖油翁，唯手熟尔。

　　实则这几盘菜都各有难处：一道卤鸽子蛋，圆不溜丢最难夹住，一道拉丝的糖醋肉，夹起来后滴漏牵绊，若是弄得碗碟全是酱汁就很难看；一道醋溜山药切成了薄片，一看就是好半路溜下筷子的面相；还有一只完整的风干鸡，上头最容易夹的鸡翅已经被叶嬷嬷作为演习夹了下来，剩下的哪个部位，都不容易被筷子轻易拆分。

　　姜恒记得，书里的瓜尔佳氏在这里丢了一次人。

　　其实在家里，瓜尔佳氏作为女儿，给阿玛额娘盛汤是常有的事儿，这还好说，可布菜就少了。

　　大家子出来的姑娘，都学过宴饮规矩，但她们学的是不要去吃那些复杂容易出丑的菜，更不要漫着桌子伸长了胳膊去夹菜，要斯斯文文挑面前最容易吃的菜稍微垫一垫，谁也不指望在宴席上吃饱不是？

　　而在家里，瓜尔佳氏身边都是丫鬟服侍，更没有自己拆过什么整鸡。最要命的是，作为唯一的贵人，第一个跟在叶嬷嬷示范后练习布菜的瓜尔佳氏，心理压力很大。

　　就像明明都是说话，私下里单独跟亲人说话，和在一群人的注视前演讲是完全不同的。

　　瓜尔佳氏本就是内向的性子，忽然要在屋里二三十双眼睛，还都是几乎无善意的眼睛注视下头一个出来表演布菜，实在心里压力山大。

　　尤其是第一筷子掉了鸽子蛋后，周围此起彼伏的讥笑声更让她慌了神，后面拆鸡肉的时候，更是不小心把鸡戳出了盘子。

　　叶嬷嬷趁势就让人把整只的风干鸡撤了下去，口中只轻描淡写道：“掉了的菜肴就不能要了，其余小主担待信贵人一二，今日就先不用布风干鸡这道菜了。”

　　一通明捧暗贬下来，瓜尔佳氏几乎是哭着坐到自己的膳桌前的。

　　之后的常在答应们其实做的也不是很好，第一回 夹鸽子蛋和醋溜山药片能不掉的人只有一半，以至于后来地上滚了好几只蛋，但有瓜尔佳氏‘戳跑一只鸡’在前，剩下的人就都显得还过得去起来。

　　也就是从这日起，这一年的新人们发现瓜尔佳虽有家世美貌，性子却软和的很，原本畏惧她背后势力和位份的秀女们，也开始放心大胆跟着马佳氏欺负她。

　　每一次用膳，对瓜尔佳氏来说，都是一场嘲讽，马佳氏等人会学着她拿筷子的姿势，故意掉点餐食，然后再唤旁边的丫鬟来换杯碟。

　　而本应该负责约束指点秀女举止的叶嬷嬷，也像是瞎了一样，对这些视而不见。

　　以至于出储秀宫的时候，瓜尔佳氏对吃饭拿筷子这件事都有阴影了。

　　此次‘布菜事件’也是瓜尔佳氏彻底不争的伊始，她厌恶这些欺辱她的人，却又被这些嬷嬷‘提点’过，为了阿玛额娘和家族名声，不能拿身份地位压人，于是最后只好惹不起就躲。

　　她甚至因这一月的遭遇，害怕极了这个皇宫，如果得宠就只能每日跟这些人争锋过日子，那她宁愿默默无闻，躲在一个屋子里过安顺的一生。

　　可惜瓜尔佳氏从小被父母呵护着捧着长大，没来及面对过社会锤炼，以至于没有明白，许多时候，忍让不会带来和平，只会让施暴者更加的放肆。

　　“信贵人，请吧。”这些事儿在姜恒的脑海里过了一遍，实则不过短短瞬息。而此时，示范完毕的叶嬷嬷，带着笑，递上了一双沉重的银头乌木筷子。

　　这是宫里大宴时，侍候御膳的太监用的筷子，比寻常筷子要沉重许多。

　　在叶嬷嬷看来，用这沉重伏手的筷子，想要夹住鸽子蛋，又不夹破鸽子蛋的细嫩蛋白，可不是她们这些娇滴滴的小姐们能做好的事儿。

　　姜恒接了过来：好的，是时候表演一下，什么叫真正的干饭人了。

　　且说，姜恒不只是干饭人，她还是职场干饭人。

　　只要在职场的人，谁没有应酬过，一桌子的领导同事，扯着笑脸到脸僵了，也得在这饭桌上撑几个小时。

　　吃饭还得有眼色，千万不能‘领导夹菜你转桌，主陪带酒你不喝’，也不能领导饭桌演讲慷慨陈词，你还在埋头苦吃。

　　所以吃顿饭都是耳听六路见缝插针的。

　　那时候她练就夹菜的准头，不比叶嬷嬷差：毕竟在应酬场合，掉了菜也是尴尬，几年下来，姜恒早就练的稳准狠，提前看准转盘，能在菜转动的过程中，稳稳夹住它们，还显得姿态云淡风轻，不能饿虎扑食。

　　也就是姿势不如叶嬷嬷优美，她主要是走隐蔽流派，力求在没有人注目的情况下把肚子填饱，不要应酬到半夜，还得饿着肚子顶着风回家——回家后可是没有精力再弄一顿的。

　　姜恒接过筷子的时候，马佳氏眼睛都发亮了。

　　同住一宫好几日，马佳氏可是从共用的宫女处打听到，信贵人连最基本的梳小两把头都不会，可见从小是怎么叫奶娘丫头们捧大的，这会子叫她布菜，估计要丢脸！

　　“不足的地方，还请嬷嬷们指点。”姜恒放下筷子，转向了叶嬷嬷。

　　面前的粉彩小圆碟中，安安稳稳放着一块糖醋肉，一枚鸽子蛋、一片醋溜山药，还有一只大鸡腿。

　　姜恒夹鸡腿那是分外熟练，要是给她时间，她能用两根筷子拆完这只风干鸡。

　　马佳氏眼睛更亮了，只是明显是惊的亮了。

　　叶嬷嬷脸上笑容倒是没什么变化，只是完成本职工作评点道：“小主已然做的很好了，只是下回手腕弧度柔和些，动作慢一些才显得好看不是？”

　　姜恒点头表示受教了，然后往回退了几步，看着叶嬷嬷把银头筷子用干净的棉布擦拭干净：“马佳小主，该您了。”

　　对叶嬷嬷来说，她来了就是替主子年贵妃分化打压新人的，瓜尔佳氏固然是头号需要关注的对象，但马佳氏这种对年贵妃怨言颇多，出身样貌也都不错的常在，自然也是她主子的敌人。

　　对叶嬷嬷来说，瓜尔佳氏没丢脸虽有些遗憾，但也无妨，这不后头还有十五个人吗，总能让她施展下马威！

　　现在，压力就像俄罗斯转盘一样，来到了马佳氏这里。

　　姜恒也认真看着马佳氏：她最大的优势就在于熟知剧情，因而她做出了违背剧情后的举动后，她就格外关心会带来什么样的蝴蝶效应。

　　这会是她未来最大的麻烦：先知优势会随着她走出储秀宫而越来越薄弱。

　　“咕噜噜——”马佳氏的鸽子蛋直接滚到了姜恒的花盆底鞋下头，姜恒默默又退了一步，马佳氏的脸一下子涨红了，而旁边郭氏意味深长点了点头，对马佳氏扬起了一个笑容。

　　汉军旗里，也有人发出了嗤笑声，然而等马佳氏抬头去锁定笑声来源的时候，嘲笑‘嘎’就截断消失了。

　　人人都知道，马佳氏可不是好惹的，嘲笑她要是被抓到就惨了。

　　姜恒看着这跟书里完全不同的一幕，倒是更有了明悟：或许在这后宫里，没有什么人真的喜欢马佳氏，但她的不好惹摆出来，就像是现代的花臂纹身金链子大哥一样，也会让人不怎么敢惹她。

第11章 笔试

　　待众人终于能够坐下用膳后，姜恒发现，马佳氏这人虽说很难相处，但有两项长处。

　　一个就是目标明确：马佳氏显然是奔着当新人魁首来的，换言之，人家一开始就是要当老大，所以才一进储秀宫就各处针对姜恒这个位份最高的贵人，准备把她捋顺了，好让其余人乖乖俯首称臣。

　　在马佳氏看来，既然进了宫，就不是外头相夫教子吃太平饭的妇人，总要做一回高位的娘娘，能高坐主位，逢年过节受内外命妇的行礼问安，才算不辜负进宫一趟。

　　第二就是在马佳氏口头抱怨虽多，实则颇有毅力，比如现在：姜恒夹了一筷子滑炒里脊丝吃了，余光看着马佳氏继续奋斗——方才马佳氏练习布菜磕磕绊绊终于勉强过关后，对自己表现很是不满，硬是问嬷嬷们要了一双沉重的乌木银筷子，就决定以后用这个吃饭。

　　一副用不好布菜筷子，誓不罢休的劲头。

　　这就是职场中那种鸡血人物，从进单位起，就要处处争先，坚信一步落下步步落下，所以寸步不让的人。

　　姜恒怀疑，作者在写马佳氏的时候，纯粹是当成女主对照组来写了。

　　姜恒余光看了一会儿马佳氏费劲倒腾沉重乌木银筷后，目光倒是在郭氏那里流连更多。

　　不为别的，为的是郭氏跟前有一道油焖春笋看起来特别好吃又下饭。

　　算时节是最新的春笋，想想就知道有多鲜。若是泼上几滴麻油凉拌是清爽的好吃，而这样浓油赤酱的与酥烂五花肉一起焖出来，又是另一种下饭。

　　且说她们虽然都在一处吃饭，但每人的膳食都不同，哪怕同是常在，也不会吃一样的饭。

　　膳堂精明着呢：一样的饭菜才会攀比，比如你的肉多一块，我的点心摆放的更精致等。

　　上头主子们别苗头，倒霉的常常是下人，说不定就为了一盘子菜，两块点心被拖出去打死。

　　还不如盘碟数目相同，但菜色完全不同，叫人比都没法比。

　　横竖不同位置的妃嫔，每月份例都在那里，膳房们背的滚瓜烂熟，不超了个人的例就是了。

　　姜恒就盼着，明儿膳房也给她上油焖笋。可别晚了，京城的天儿说热就热了，笋子一老可就不好吃了。

　　记挂着油焖笋，姜恒用完了这顿饭。

　　说来，一众新人们不习惯聚在堂屋一起用膳，姜恒倒是挺习惯的。这就跟单位食堂差不多，分餐制，大家虽坐在一屋，但各吃各的。

　　她唯一要注意的就是控制自己吃饭的速度，之前她常迅速吃几口饭就去工作，现在却要举止优美慢条斯理吃饭。

　　或许对别的秀女来说，得了进宫的青云路，却一进来就被困在储秀宫学规矩，是纯纯受罪，但对姜恒来说，在储秀宫这一个月却是难得的缓冲。就像是参加了一个条有理的佛学班之类的活动，活动会规定你吃饭打坐日常作息，看着是拘束，却正好能用一个月时间培养出一个适应当前生活的惯性。

　　诸位秀女入宫后对学习宫规的态度，都落在几位嬷嬷们眼里。

　　且说太后宫里的一位嬷嬷，堪称是后宫的‘扫地僧’。

　　表面上看起来，她不如皇后宫里司嬷嬷、敬事房主管胡嬷嬷主讲宫规来的正统，不如叶嬷嬷考察行止来的要紧，这位老嬷嬷，平时只是沉默，最多讲一讲后宫的旧事旧例。

　　仿佛她被太后点了来，就只是为了凑个双数。

　　实则这位是从顺治爷时期就入宫了，在宫里待了五十多年，一双眼已经见过了三个帝王的更迭，更别提后宫的风起云涌了。

　　姜恒看过剧透，知道这位看上去不显山露水，实则却是太后娘娘初入宫时的前辈。太后娘娘出身包衣，入宫是从宫女做起的，当年就是跟这位周老嬷嬷学习的宫规和活计，还蒙她教了几手针线。

　　后来乌雅氏虽从宫女做了嫔妃，却也是步步维艰，处处小心，故而也没有大张旗鼓挖这位老牌的嬷嬷到自己宫里去。

　　直到现在做了太后，才将周嬷嬷名正言顺调到了慈宁宫。

　　但周嬷嬷为人特别低调，完全不提起跟太后的渊源，人前人后依旧谦卑如普通的宫人。还是太后硬说她年纪大了，才拨了两个小丫头服侍她。

　　这会子太后让她来这储秀宫看着秀女们，正是不放心年贵妃，甚至也不太放心皇后的缘故，就请了这位周嬷嬷出山。

　　旁人看她只是太后宫里的寻常嬷嬷，不过年资老些熬年龄罢了，可实则她在太后心里的地位仅次于乌雅嬷嬷——这还是亲近数上，要是论敬重，她可以排头名，太后很是信赖她的眼光和智慧。

　　姜恒也想在周嬷嬷面前做的好一点。

　　毕竟在《信妃录》的前半本书里，皇上基本上还处于与年贵妃的炽热感情中。

　　对年贵妃的态度那是‘喜欢的不行’，对其余嫔妃的态度就是‘基本不行’。

　　太后的关照，在后宫里是非常珍贵的庇护。

　　女主前期在皇上那里完全排不上号，被皇上记住姓名，还是因为【我的从一品父亲】这项家世光环。

　　倒是太后，一开始对瓜尔佳氏寄予厚望。

　　只是太后在听这位周嬷嬷提起女主心性太过‘小心忍让’后，就有些失望。待女主离开储秀宫的头半年，太后倒是还记得这个合自己眼缘的姑娘，在皇上跟前儿提了好几回。

　　只是女主一直是躲避忍让的性子，从不冒头。后来太后也就渐渐把她忘了。毕竟后宫中除了妃嫔，还有数不清的宫女，都是皇上新人的预备役。女子之多，真是乱花渐欲迷人眼。

　　被太后遗忘后，女主就进入了最凄凉的四年。

　　吃过了这顿进宫来耗时最长的午膳后，众人都有些累了，尤其是坚持用长而沉重乌木银筷吃饭的马佳氏，只吃了个半饱，就开始悄悄在桌下活动手腕。

　　劳累紧绷的布菜练习，加上一顿餐食，众人都有些头脑昏昏起来，很想略躺躺歇个午。

　　姜恒跟其它人一样，带了点期待看着四位教头：按着以往下午两点一刻就开堂学规矩的话，中午根本没法歇一歇喘口气。