八零年代女首富 第541章

　　曾在联华担任首席新闻发言人的孙明回忆说：“有些住在市区的人也特意乘公交车来看热闹。”

　　“因为人实在太多，只好在门口拉起绳子维持秩序。晚上超过了营业时间，卷帘门也关不上。”

　　有意思的是，这家造成轰动的超市，是依照一盒片长仅十几分钟的录像带筹建起来的。

　　“当时没有现成的专业人员，没有现成的样板可以借鉴，只有一盒香港屈臣氏超市的录像带，中间还夹带着许多广告。”

　　“筹备组就根据录像画面，依样画葫芦做了超市商品布局的设计。”

　　商品组织也很不容易。那时，商品市场仍在计划经济与市场经济“双轨制”运行下。

　　远不像今天，生产单位直接与销售终端对接，所有商品标准化包装后上架销售。

　　在第一家联华超市里，“白砂糖是散装称重后再装牛皮纸袋的；什锦水果糖是散装零称零卖的；饼干绝大多数是散装，装入牛皮纸袋后再称重的；而各种调味品几乎都是零拷的”。

　　^_^，每次写年代文都感觉这些年我们国家真是发生了翻天覆地的变化。

第437章 去超市卖炸鸡

　　好在1991年海城开的第一家超市虽然没有电脑, 进出货都靠手工开单记账。收银机也没装扫码枪，价格标签全是人工贴到商品上的。

　　但它有一点特别美妙，那就是它设置了冷库。

　　楼上是店铺, 地下室就是仓库, 专门配备了冷库。这就为半成品炸鸡块、鸡米花以及其他冷冻食品的销售提供了可能。

　　但问题在于现在的超市并不卖速冻熟食。

　　是因为这时代我国的速冻食品工业还没有开启吗？当然不是。

　　事实上80年代起，北上广以及江苏福建这些沿海地区就已经有工厂生产速冻食品。什么速冻饺子、包子、烧麦、春卷、馅饼乃至速冻菜肴等等, 种类还不少。

　　但他们走的是出口创汇路线, 顾不上国内市场。至于后来闻名全国的三全速冻食品，也才刚刚处于草创阶段，尚未打开更大的市场。

　　所以超市负责人对她的推荐将信将疑，并不十分感冒，甚至委婉地拒绝：“我们超市进货都有自己的渠道，必须要经过程序。”

　　周秋萍直接打蛇随棍上：“那我能否现在邀请您去我们的工厂参观？实不相瞒, 我们工厂供货渠道很广, 肯德基也是我们的顾客。”

　　然而肯德基的名头似乎并不够响亮, 起码没能像当初震撼到宋经理一样打动负责人。

　　但周秋萍怎么可能轻易放弃，她应是笑容满面地邀请人：“要不您跟我们去工厂看看, 瞧瞧我们的东西究竟是怎样生产出来的？”

　　超市经理想推脱, 他手上还有不少事要做, 实在不方便去考察市场。

　　话都说到这份上了，周秋萍也不好把人硬拖上车，不然肯定要被当成拐子了。

　　她保持笑容：“那这样好吗, 明天上午贵超市能否借我们一个插头，我们不占用超市的场地, 就在外面展示给大家看。”

　　超市经理不想多事, 但是敲门进来找他的同事惊讶地看着周秋萍的脸, 下意识地伸手指：“你就是周秋萍周总吧。”

　　周秋萍朝他点头微笑：“鄙人正是周秋萍, 请问您有什么事儿吗？”

　　那年轻人神情激动：“嗐嗐嗐，我们家一直想谢谢您来着。我爸的那个锁具博物馆，家里都没地方放东西。每次有人想过来看，都得坐在我床上看。”

　　海城的住房紧张是出了名的，睡在大衣橱里，睡在吊床上，都司空见惯。何况家里人还想弄个博物馆，可想而知有多憋仄。

　　周秋萍有一点特别适合做生意，她的记忆力在某些方面特别好，瞬间就想起来了：“噢，飞机正在改造装修，我也很期待令尊下下个礼拜举办的展览。到时候我们就都有机会饱眼福了。”

　　年轻人激动完毕，才想起来领导还在呢，赶紧嘿嘿笑着往后面退了退。

　　但经理还是给同事面子了，只强调了一句：“那你们得注意安全和卫生。”

　　周秋萍笑容满面：“那真谢谢您了。您忙，我们不打扰了。”

　　年轻的超市员工小牛赶紧跟出来，嘴里说着：“经理，我送送客人啊。”

　　等离开办公室，他才主动询问：“周总，你们是来谈事的吗？”

　　朱莉解释道：“我们的产品想进你们超市销售，但是好像有点麻烦。”

　　彭阳在旁边补充：“我们产品的质量肯定没问题，不管是肯德基还是飞机餐，都是我们供应的。我们就是听很多顾客反应，抱怨零售的地方太少了，所以我们才找到你们超市的。”

　　“这样啊。”小牛下意识地想抓头，支支吾吾道，“可能我们经理担心东西卖不掉吧。”

　　其实他倒是很有信心，进他们超市的东西，不管什么都卖的好。

　　他眼下就在仓库工作，每天上班以后要补货，下了班还得继续补货，忙到没有歇的时候。晚上8点超市该关门了，因为顾客太多，门都关不上。

　　可见生意有多火爆，领导傲娇也是正常的。

　　周秋萍笑笑：“那明天你们领导看到我们的东西受欢迎，应该就没有那么多顾虑了。到时候还得麻烦您多帮忙。”

　　小牛有点受宠若惊，赶紧表态：“没问题，要是能有我帮上忙的地方，我绝对没二话。”

　　其实前些年大家虽然宣扬万元户，10万元户，但超市是国营单位。而这个时代个体户基本等于投机倒把分子，铁饭碗才是真正被人羡慕的东西。

　　所以周秋萍这位老板的社会地位对一般人来说，完全谈不上超然，更加不会有一堆人追着喊爸爸。也就是股民才会对她格外高看一眼。

　　小牛之所以这么热情，还是因为孝顺他爹。也省得以后老有人跑到他们家看他爹的展品，搞得他下班回家睡个觉，都突然间被赶起来，好把床让出来给人当椅子坐。

　　周秋萍说干就干，而且干就干大的。

　　她既然都已经为承包的养鸡场生产出来的半成品深加工熟鸡肉注册了香香鸡的品牌，那就得让它先香遍全海城。

　　第二天正好是礼拜天，一大早，小朋友们虽然不用上学，却还是得去艺术团参加训练，也许今天还要再拍个广告。

　　换鞋子的时候，星星小朋友还发出了一声叹息：“挣钱真不容易。”

　　周秋萍还在喝最后一口豆浆呢，闻声差点没笑喷：“行啊，那你们今天要不要请假？跟妈妈出去玩？”

　　然而小姑娘却相当有原则，非常严肃地教育妈妈：“老师说了，我们做任何事都不能三天打鱼两天晒网，不然才是真正的浪费时间。”

　　青青还很不赞同地看了眼妈妈，牵起妹妹的。手：“走，我们去训练。”

　　周秋萍下意识地想摸鼻子。这，这真不是她鸡娃，是娃自己鸡自己，她也拦不住。

　　小朋友们蹦蹦跳跳去艺术团了。

　　余成有点担忧周秋萍：“要不我跟你一块去超市吧。”

　　周秋萍却直接摆手：“没事，你陪孩子就行，我跟阿妈两个人。”

　　昨晚她回来之后，母女俩就开始张罗，早就把一切准备好了。

　　现在，卡车冰柜连着里面的半成品炸鸡块、大鸡排和鸡米花以及烤鸡翅全都拖到了超市门口。

　　一招鲜，吃遍天啊。

　　工人新村附近生活配套设施还不完善，加上超市开放性货架上摆了三五千种商品，几乎大家现在能想到使用的东西，都有，可以说满足了大家日常生活的全部需要，也难怪生意好了。

　　因为是礼拜天，客流量好像比昨天还大。

　　周秋萍自认为到的已经够早，结果还没开门的超市大门口已经排成了一条长龙。

　　不远处的公交车站台停了车，还有人拎着包兴高采烈地从车上下来。从公交车路径看，这是辆市区开过来的车。

　　工人新村够偏的，已经算是老城区人眼中的乡下地界。结果这回住在市区的人别跑过来凑热闹了。

　　高女士特别激动，悄悄地伸手捅女儿：“哎，咱们要不要弄个喇叭来喊啊？”

　　做生意得把人吸引过来，大喇叭的效果最好。

　　周秋萍笑道：“你别急，咱们有咱们的招。”

　　加工厂的工人们将冰柜搬了下来，又抬个成套的电炸锅设备，摆在超市门口的广场空地上。

　　好些人朝他们的方向投来了好奇的目光，但也没跑来问到底是什么东西。毕竟排队排的好辛苦，万一跑出来之后被挤走了，那不是亏大了吗。

　　周秋萍也不吭声，直接竖起个大招牌，白漆板上刷了红字：香香鸡，在家就能吃的美国炸鸡。

　　有人念出了声，颇为诧异：“美国家乡鸡不是肯德基吗？”

　　别看日历翻到了1991年，海城已经隐隐开启吃鸡大战的模式，有好几家店都卖炸鸡块，但除了肯德基之外，大家几乎都在标榜自己的鸡肉调料里加了中草药的成分，所以更加营养。

　　号称是美国家乡鸡的，还真只有一个肯德基。

　　排队的人群还在观望，只窃窃私语，却没人上来询问。

　　“哗啦”一声响，超市的卷帘门开了，排在前面的人赶紧往里面跑，生怕晚一步自己就买不到心仪的东西。

　　人太多了，超市不敢全部放进去，只能用绳子拦着，一批批的放行顾客。

　　太阳渐渐往上爬，等在外面的人无意识地吸了下鼻子，突然间感觉好香。

　　他们寻着香味转过头，定格了香味散发的方向，是肯德基。

　　哦，不，是那个什么香香鸡。老天爷啊，可真够香的，油香和肉香融合在一起，简直可以勾了人的魂。

　　有的顾客生怕错过了超市开门时间，一大早就坐车赶过来，连早饭都是将就对付了。此时闻到炸鸡的香味，简直控制不住自己，都下意识地开始咽口水。

　　朱莉和彭阳手里拿着小袋子，一个往前，一个往后，一份份地开始派送：“请尝尝我们的家乡鸡，是正宗的美式炸鸡。”

　　现在人的防范意识特别薄弱，免费送到嘴边的东西，他们绝对不会想万一有毒怎么办？而是直接将鸡米花送进了嘴里。

　　哎哟，别说，这刚炸出来的东西可真好吃，又酥又脆，里面的肉又是嫩嫩的。

　　可惜太少了，小小的袋子里面只有一两颗。

　　那边的炸锅还在忙碌，一份份的半成品鸡肉制品放进了炸锅中，油香和肉香融合在一起，简直让人控制不住自己的口水了。

　　有人终于没扛住诱惑，跑过去询问：“同志，你这是在卖炸鸡吗？请问炸鸡块怎么卖？”

　　周秋萍笑着拍了拍旁边的冰柜：“我们真正要买的是半成品，你看，我们从冰柜里面拿出来，不用解冻，直接下油锅炸就行。等到鸡块变得两面金黄，就代表它炸好了，可以直接拿出来吃。”

　　1991年，即便是海城这种大城市，大部分人也处于从吃饱到吃好的转移过程中。油水十足的炸鸡块对大家很有吸引力。

　　很快就有老阿姨跑过来，要求让自己孙子也尝一尝炸鸡块。

　　高兴同志特别大方，分给孩子吃的不是鸡米花，而是正儿八经的炸鸡块。

　　哇！本来就是礼拜天，好多大人带着孩子出来逛超市不仅仅是为了买东西，也有带小孩出来玩的意思。

　　这个小孩吃到了炸鸡块，其他孩子当然蠢蠢欲动。

　　不过短短几分钟的时间，周秋萍他们的摊子前就已经聚集了一堆人。

　　有的小孩急着等吃的，有的大人好奇她的炸鸡是怎么做的。就这样往锅里一放，也不加点盐吗，那出来的鸡肉多难吃啊。

　　奇怪，这个鸡肉到底怎么搞的？为什么外面还裹着粉？往锅里放几分钟就好了？

　　高兴同志在旁边强调：“我们这是从美国引进的生产线，美国的肯德基就是用这种生产线生产出我们这种鸡肉，然后再拿到店里，像这样下油锅一炸，就能直接端出来给大家吃了。”

　　有的小孩吃完了炸鸡块之后还想吃，排在后面的小孩当然不肯。都被他吃光了，他们吃什么呀？

　　周秋萍趁机推荐：“这个趁热吃最好，可以买回家自己炸，5分钟就能出锅。如果家里有微波炉的话，也可以高火6~7分钟，就可以吃到香喷喷的炸鸡块了。”