国子监小食堂 第29章

　　然而即便如此，王离还是急不可耐地咬扯串上的羊肉，急急咀嚼。

　　牛油麻辣的底料，着实有万夫莫敌的架势。任意一样食材在其中煮熟，便会充分浸入辣味汤汁。

　　入口之后，依次为烫、辣、麻……余韵不绝，回味无穷。

　　羊肉切得极薄，入锅略微一烫就变了色。吃时，薄肉在唇齿间被无情撕开，嫩极了；

　　还有手打牛肉丸，一口咬破，弹性十足。丸子里头的缝隙满是汤汁，唇舌一挤就淌入口中，辣味与牛肉香味混在一处，极其满足。

　　王离赞叹：“这蘸料调得好，本以为辣锅瞧着一片油光，再配上这油加蒜齑的蘸料，应当油腻得很。不曾想这蘸料反而解了三分辣意，妙极！”

　　而汤贺对米汤锅煮出的鱼片赞不绝口。

　　那鱼片处理得很是干净，细刺悉数被剔去，薄如蝉翼，夹起时隐隐透光。等到从锅中出来，鱼片煮成乳白色，吃时鲜嫩爽滑，鱼香味萦绕口鼻之间。

　　这也是米汤锅的妙处所在，着重品尝食材最本质的滋味，与鱼片等食材堪称绝妙搭档，自带鲜香。吃到最后，还可再添稻米下去，慢炖一锅粥，用完很是服帖，腹中暖意久久不消散。

　　他俩越吃越兴奋，不仅是鱼丸、虾丸，便是连盘中一些往日不碰的食材，类似鸡胗、鸭血、鸭肠之类的，也饶有兴致地夹到锅中尝试。

　　甚至还探讨起哪样食材更适合放入辣锅，哪样又更应入清汤或米汤，你一言我一语地争辩不出个结果。

　　说笑间，王离瞅见清汤锅中的有些膨胀的鸭血，一时心疼不已，连连唤着“煮过了”，一边眼疾手快将其夹入碗中。

　　王离眯起眼：“嗯——太嫩了！这鸭血尝起来真是比最好的绸缎还要滑。”

　　“修远，你当真不尝尝？”

　　谢青章眉眼淡淡，很是果决：“不。”

　　他手中玉筷碰过的，除了虾丸、羊肉、鱼片以及一些菜蔬之外，便是桌案上别的菜食，譬如糖醋里脊、凉虾、清炒时蔬之类，很是中规中矩。

　　汤贺咽下秋葵片，神色缓和：“无论是三只暖锅，还是其他菜肴，俱都不错。想来这回长公主见了，再不会没了胃口。”

　　话音未落，王离笑出声来，余光瞄向谢青章，揶揄道：“哪里是没胃口，分明是长公主盼儿媳了！”

　　既然起了个头，王离索性全盘道出昨日所见。

　　“昨日京兆府有一事牵扯到青龙观观主，我去那儿处理完公事，转头就瞧见长公主身边的贴身侍女，唤静琴的那位，与青龙观一道士说话。”

　　“话里话外听着，是让道士明日在路上堵了修远，隐隐透露长公主身子不适皆因心病，还得说他算过一卦什么的……后头我就没听仔细了，连忙去务本坊寻修远，告知他此事。”

　　汤贺了然，而当事人眉眼淡淡，仿佛被家中长辈变着花样催新妇的可怜人，不是他谢修远。

　　王离才不管这厮面上冷淡，只自个儿哈哈大笑，痛饮一爵美酒。

　　正当三人说话时，外头又传来仆从的声音，说是送最后两道饭食来。

　　王离与汤贺对视一眼，面上闪过一丝惊喜与期待。

　　竟还有吃食？

　　谢青章淡道：“进来吧。”

　　仆从们敛声屏气进屋，给三人各自上了吃食。

　　其中一道是三人尝过的红糖糍粑，印象尚且深刻，王离见着便会心一笑，而板正如汤贺，也微微翘起唇角。

　　另一道却很是陌生，盘中卧着一道半月形的吃食，里头不知塞了何物，使得中间鼓起。观其模样，倒是与平日里吃的偃月形馄饨很是相似，只是瞧着忒大了些。

　　谢青章三人面面相觑，视线挪向来送吃食的仆从。

　　“这是什么吃食？”

　　同样的疑惑，也出现昭宁长公主处。

　　昭宁长公主方才一人独占三种锅与各色菜肴，吃得无比尽兴，痛快极了。

　　见着最后呈上的两道吃食，喜甜的她先是尝了红糖糍粑。

　　糍粑炸制后的软糯，与甜滋滋的红糖浆汁混在一处，再沾上些豆粉，瞬间缓解了残余在舌尖的麻辣之感。

　　昭宁长公主如同捡到宝一般，一连吃了三根，才将注意力转至另一盘中，跃跃欲试地拿起玉勺。

　　从最边上舀下，柔软轻薄的金黄色蛋皮轻易便被划破，露出里头酱色炒饭，随之还有锁在其中的些许热气冒出。

　　蛋皮薄厚均匀，瞧着是煎熟了的，色泽喜人、蛋香浓郁。刚入口，就能感受到它划过舌尖、上颚时带来的软嫩口感。稍加咀嚼，又能尝到酱色炒饭混着碎蛋皮的滋味。那米粒粒分明，酱香郁郁动人。

　　除此之外，饭里还加了一些小料，譬如菌菇粒、毛豆粒、玉米粒等等。数目虽不多，未曾喧宾夺主，但却为此饭增添了别的鲜亮颜色，又使得口感更为复杂多变，带来极致的味蕾享受。

　　而随着齿关不断开合，这些食材在口中融为一体，鸡蛋甜香、稻米清香等等悉数混起，亲密极了。

　　虽是头一回品尝到，但是昭宁长公主已经喜爱上了蛋包饭与红糖糍粑，一口接一口地用着。而方才还很受她夸赞的暖锅，已经被丢到一旁，全然是受冷落的模样。

　　正当昭宁长公主用暮食时，只听外头传来年轻婢子们的声音。

　　“见过郎君！”

　　昭宁长公主一时不察，噎住了嗓子，手忙脚乱地让静琴倒水来顺口。

　　待到将堵在喉咙口的红糖糍粑咽下，谢青章已然到了屋外，而静琴左支右绌，全然来不及去门口堵人。

　　好在谢青章停在屋外，不曾直接进来，淡淡问道：“阿娘今日胃口可好些了？”

　　昭宁长公主暗自顺气，“虚弱”道：“唉……依旧没什么胃口，尽数都赏给婢子们吃了。瞧着她们吃，觉得热闹，心里头也舒服。”

　　仗着隔了一个转角，且有屏风挡住，昭宁长公主轻手轻脚往坐榻处挪。她一边无声指使婢子们拿出碗筷，赶紧做出是她们在用暮食的情景来。

　　待到婢子们都坐定，昭宁长公主这才慢悠悠道：“章儿，你怎么不进来？让阿娘瞧瞧你……”

　　闻言，谢青章却未动，略略挑眉：“当真可以进？”

　　昭宁长公主气若游丝道：“章儿这是何意？阿娘都一日未曾见你了……”

　　谢青章不为所动，双手背在身后，语气含着隐隐笑意：“暖锅吃着，热气扑面。不若还是再给阿娘些工夫，重新去上妆、多扑些粉罢？”

　　昭宁长公主哽住，顿时明白过来。

　　这浑小子分明是猜到了自己是装的！

　　左右已经露馅，昭宁长公主猛地坐起身，中气十足地骂道：“浑小子你滚进来！”

　　她太过激动，全然没瞧见一旁静琴陡然露出的讶异之色，以及想要阻拦的着急模样。

　　至此，谢青章慢条斯理地进屋，绕过屏风，气定神闲地坐下。

　　昭宁长公主瞪着他，没好气道：“何时猜到的？”

　　谢青章一脸坦然：“恰在方才。”

　　闻言，昭宁长公主察觉到异样，手背轻轻擦过自个儿的脸颊与额头，不见任何痕迹，可见妆容仍是妥帖。

　　一旁的静琴不忍直视这场景，默默垂头闭眼。

　　这还有什么不清楚的？

　　阿郎使坏心思，在诓殿下呢！

　　昭宁长公主恼怒道：“长本事了，连阿娘都敢诓骗？”

　　“难道不是阿娘先拿自己做筏子，诓骗儿子么？”谢青章坦然自若地理了衣袖。

　　昭宁长公主再度哽住，复又恶声恶气道：“那你倒是说说，何时娶新妇？”

　　“当年你求到母后那儿，硬要去外地任上历练，阿娘可有拦着你？可曾道一句阻拦的话？可有催你先成家再立业？”

　　“任期满时，你将官学办得极好，受当地百姓拥戴。如今调回长安，留在国子监安心做事，怎得就不能想想成家之事了？”

　　谢青章油水不进，淡道：“阿娘曾允诺，日后婚娶大事由儿子自己作主，便如当年您和阿耶一般。”

　　“那你倒是选啊！”

　　谢青章半点不急：“时候未到，缘分天定。”

　　昭宁长公主恨恨一指他，晓得这小子定然听不进去，气得不想再看他一眼。她甩袖拍桌，只让静琴将吃食尽数撤走，再将今日来府中的孟厨子传来。

　　顶着熊熊怒火，谢青章稳稳坐在那儿，亲手为昭宁长公主煮了一盏茶汤。

　　看他这般孝顺，一张俊脸低眉顺眼，很有些可怜样儿。

　　昭宁长公主心中恼火不知不觉消去大半，哼笑一声，到底不再提此事：“王离和汤贺呢？”

　　“他们惦记家中妻儿，趁着坊鼓未敲，提早家去了。”

　　昭宁长公主点头，又道：“今日来府中的庖厨当真不错，只是从前没听过长安城中有姓孟的名厨，何处寻来的？”

　　谢青章给自己舀了一盏茶，润润唇边：“市井之中，上回同明承他们去宣阳坊用暮食，恰巧碰上这厨娘，手艺很是不错。”

　　母子二人东拉西扯，随意说着些家常话。

　　须臾，外头通传，说孟厨娘到了。

　　昭宁长公主停下与谢青章说话，冲着静琴使眼色。

　　静琴会意，至屋门口接人：“进来吧。”

　　昭宁长公主抬眸向着屏风处望去。

　　只见屏风后头绕出一位身着胡服的年轻女郎，挽着单髻，一双杏眼煞是灵动，面上自带两分得体笑容，一打眼就让人心生欢喜。

　　孟桑眉眼弯弯，叉手行礼：“参见长公主殿下。”

　　昭宁长公主有些讶异，喊她起来说话，笑道：“又是竹筒饭，又是暖锅的，吃着就晓得厨子手艺极好。本以为得和丰泰楼曲厨子一个年岁，不曾想竟是个年轻小娘子所做。”

　　孟桑微笑，十分乖巧，像只兔子。

　　全然不似傍晚时，觊觎府中慈竹桂花、说起美味吃食时的得意快活样儿。

　　谢青章半垂着眼帘，陪坐在一旁，专心品茶，似是听不见二人对谈。

　　昭宁长公主向来爱憎分明，谋划败露一事总不能怪厨娘手艺太好，且今日两顿用着都很尽兴。

　　眼下她唤孟桑来，不过是想问其可愿留在长公主府内做事。

　　听得此问，孟桑没有片刻犹豫，当即婉拒。

　　数十天前，她差点无处可去，是魏叔招她入了国子监，照拂良多，亦十分看重。

　　孟桑不是忘本的人，晓得知恩图报的道理，断不会在此时辜负魏叔的期望。况且她也更喜欢在国子监做吃食的日子，轻松自在，不受拘束。

　　得了一句不愿，昭宁长公主也不生气、不为难，爽快地给了口头允诺。

　　“无妨，本宫喜爱你做的吃食。日后若是改变主意，尽管来长乐坊。”

　　又赏了一只镶玉银簪，美曰：“水灵灵的小娘子不该这般素净，头上该配些漂亮首饰。”

　　随后便让静琴带孟桑出去了。

　　昭宁长公主懒懒撑着下巴，看着孟桑离去的背影，忽而怔住。