穿来的郎君炊食又兴家 第16章

　　谈栩然琢磨着，又道：“这肥沤到后边，大约要出水的，盖子一开就淌出来了，造酒的大缸不也是这样出头酒吗？”

　　郭果儿恍然大悟，其实他要是识字的话就不必来问了，陈舍微写得非常清楚，就连为什么小箱不用打孔也写了清楚了。

　　小箱是陈舍微冬日里就造好的，与这图纸上密不透风的桶有些不同，小箱本就留有空隙通风。

　　后园的地里就用了小箱里出来的肥，陈舍微起土的时候谈栩然看见了，原本只是一层渣滓一层泥沙，可闷了一个冬后竟成了油润润的黑土，看着就肥。

　　小箱里的肥没有水，与现在要郭果儿做的这个密箱不一样。

　　谈栩然想着陈舍微那半园长势出奇好的菜，真是有点好奇了，这家伙的脑瓜子怎么就那么和别人不一样？

第25章 茉莉和草粿

　　闽地的茉莉一年开三次，本以为新移的花苗毕竟伤了根，春日里不会开花，没想到竟也开了。

　　陈舍微说，茉莉喜欢半沙的土，河岸边这块地种庄稼不合适，种茉莉恰好。

　　茉莉花喜欢夜里开放吐香，所以午后来采摘花蕾，更能留存香气。

　　吴家三个兄弟上午干了农活脏兮兮的，这会子却是浑身喷香。

　　吴老爷子娇宠女儿吴燕子，从没叫她做过农事，只在家里帮帮忙，可小女儿爱香爱俏，倒是乐意去摘花。

　　“三哥。”吴燕子努努嘴，示意吴缸去看。

　　吴燕子斜背着的小篓到了吴缸腰上就跟个小酒盅那么大，汉子这时候脸上表情不是很好，在这花田里浸着，香也是丑，丑也是香，都闻不出来了。

　　他拧着眉一瞅，就见着杨家的一个婆娘探头探脑的在花田的篱笆墙外张望。

　　“满村里除了同咱们好的，别家都叫他打听遍了。”吴燕子叽叽喳喳的说。

　　“打听什么？六少爷把田给咱们的事情，爹不是和老三不是去料理妥当了吗？要不是婆娘给陈家五房的小姐做乳娘，就杨家那几个孬货伺候庄稼的手艺，能得这差事，吃屁吧！”

　　吴筷愤愤道，这个年他们过得可不清净呢。

　　吴勺摇摇头，也道：“秧苗才豆点高，茶山又没拦，花田又没遮，明明白白搁着给他看了吗，别管茶也好花也好，地里种出来的玩意不是就是那么回事儿吗？有什么好看的。”

　　“是不是打听烟叶？”吴缸等两个哥哥发完牢骚，蓦地开口。

　　兄妹三人都看他，吴燕子一拍手，道：“还是三哥聪明，杨家人不是去年也折腾说要种烟叶吗？他家小子还想偷爹的烟籽，被阿狗逮着一通好揍，还好是孩子打孩子，阿狗还小几岁呢，杨家人又心虚理亏才没闹起来。”

　　阿狗是吴勺的儿子，他哼哧哧笑了一声，很满意儿子的彪悍。

　　吴缸不嚼烟，从前也不留意老爹这片烟叶地，自从陈舍微说烟叶能治虫害，又同老爹将烟叶地扩了好些地，连叔家的地都租来种了。

　　他有点放心不下，每天晨起都会去烟叶地里绕一绕，移苗时陈舍微还给给了副画，什么间隔行距之类的。

　　吴家老爹圣旨一样遵从，吴缸有些不以为然，可说真的，那烟苗的确好。

　　相比起来，老爹自己弄的那些简直杂草一般。

　　烟地是主要是老爹一个人在打理，自家或是堂亲兄弟谁有空谁就去帮把手。

　　吴缸昨个才去浇过水，就撞见那杨家老二探头探脑的撅起腚蹲在烟地边，见到吴缸来了，赶紧走人。

　　“爹是听说烟草能防虫害才扩种的，杨家人为什么也想种烟？还舍了大半粮食地去种烟呢，咱们这烟叶一年两趟，他等抢收了稻，紧着再种一波也行啊。”吴筷有些不解的说。

　　吴燕子一副想说又不敢说的样子，吴缸睨了她一眼，道：“从杨大河那又打听出什么了？”

　　吴燕子最怵吴缸，声若蚊呐的说：“陈家五房收烟叶，他们种出来了就不愁卖。”

　　吴缸不是很意外，点了点头。

　　“人家有人家的门路，咱们不管。你也少和杨大河凑一块，爹和我们兄弟几个都瞧不上他。”

　　吴勺把篓子交给喂完奶回来的婆娘，一边从花叶枝丫中出去，一边道：“杨大河要身板没身板，要脑子也没脑子，就是嘴皮子油滑点，生在镇上还能当个货郎，咱们这卖的是实打实的苦力气，可用不上嘴上的劲。”

　　吴筷是当大哥的，板了脸道：“叫人看见了说动说西，到时候名声坏了，看你怎么嫁人！”

　　吴燕子臊得跺脚，道：“谁又看得上那猪头，我还不是打听事儿嘛！”

　　还有些贪图镇上的糖豆、香粉什么的。

　　可少女春心动，夜里发梦也想那俊美的陈六少，谁会念着村里的闲汉呢？

　　吃过饭的嫂子和老娘都回来接替摘花，给他们送来了草粿。

　　今儿吴家三兄弟忙着花田里的活计，草粿是吴老娘和俩嫂子同堂亲家一道做的。

　　新米上锅炊熟，热腾腾的倒进石臼里，由着几个懂得使巧劲的壮汉交替上场捶成光而滑的一大团。

　　若是白粿，在这一步已经成了，白嘴吃也米香四溢，要是抻开来，抖进一勺和了核桃末的红糖或掺了芝麻粒的白糖，那可真是好吃的没天理了。

　　不过吴家还没富裕到寻常一餐也能人人吃糖的份上，今儿做的是草粿。

　　艾草发了新芽，采下来进油锅里同蒜末烹出绿油来，再倒进那白粿里，捶打得绿油全被米团子吃进去，油润润好似一块嫩翡翠。

　　草粿空口已经很好吃了，吴老娘还炒了笋末海米馅料，一个个胡乱塞满了馅料，模样丑敦敦的，可味道却是咸香油糯，春意荡漾。

　　吴缸在沟渠上游洗了手，同妹妹一块蹲在田埂上吃草粿，边吃边说：“想要什么，三哥进城时给你带回来就是了，不要同杨大河来往。”

　　吴燕子笑眯眯的靠在吴缸胳膊上，没发现两个嫂子听到这话时下拉的嘴角和不满的目光。

　　庄稼人种地半点也马虎不得，多少心思汗水流进地里去，土地就回报多少。

　　吴缸原本担心陈舍微插手太多，不过理了茶山，移了花苗、烟苗后，庄稼地里的事情他压根没怎么过问。

　　吴缸暗自松口气，他觉得那陈六少也许有点小聪明，见闻比他们广博些，可种地这回事，脚没踩进泥巴里，脑子就是虚的。

　　陈家正院里，陈舍微刚播下了玉米种，半点不讲究的赤着脚从泥地走到青砖路上，然后捏着鞋子抖啊抖，掉出几块泥巴来。

　　阿巧抱着被子出来晒，见陈舍微如此举止不羁，不由自主的放缓了步子，盯着他瞧。

　　她晓得陈舍微有些不一样了，但怎么说呢，阿巧总觉得变得也太彻底了些，浑不是一个人了，可谈栩然却说这是陈舍微迷途知返。

　　而且，谈栩然也不一样了。

　　可姑娘到底是姑娘，谈栩然的种种变化只让阿巧觉得心安，至于陈舍微，她还要再看一看。

　　作者有话说：

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第26章 蛋黄蚕豆和倭寇

　　吴家自己的田要放绿萍来肥，乡下的水清，不比城里的水肥一些，养的住绿萍。

　　陈舍微让老渔翁给捞了些，他终日在水上飘着，这不过是顺手的事，但吴缸来收的时候还是给了几个铜子。

　　“这是我自家田使的，不好费了六少爷的面子。”吴缸说。

　　老渔翁觉得这后生实诚，得了笔外快心里也美，乐颠颠去打酒喝了。

　　小酒来那么一壶，老渔翁搁船舱里一歇就眯起了眼，船栓在埠头，他睡得沉，船只随水波轻晃，瞧着就是孤船一只。

　　也不知睡了多久，他模模糊糊的醒来，就听见有人嘈杂。

　　“这才三月里就闹倭了？！”

　　“没上岸呢！”

　　“说是去外海网墨鱼人被劫，原本也是老渔民了，有经验，可倭寇狡猾啊！两只倭船藏在风雾，击倒眼前才发觉，已经来不及逃了，做儿子的船在前头，喊叫起来让他父亲快逃。”

　　这话听起来文绉绉的，老渔翁晓得是赵先生。

　　读书人里边，就赵先生有些豪迈气，既登雅舍饮茶作诗，也蹲树下同他这些白丁下棋闲聊。

　　“唉，连儿子带船都叫倭寇虏去喽！老头跳了海，想着死了去陪儿子算了，可水性好淹不死，叫人给捞起来了。”

　　往日里，老渔翁该探个脑袋去聊上几句，此时却只翻了个身，擦去几滴浑浊的老泪。

　　关于这个时代的基本常识，原身脑袋里都有，倒是不用陈舍微费劲去打听。

　　眼下应该是明朝嘉靖年间，正值小冰河时期，难怪冬天会那么寒凉。

　　陈舍微只看过几本戏说的明朝历史书籍，其中到底能有多少与现实历史对得上，他实在不敢托大了说。

　　陈舍微也不甚纠结，知道了又能怎样，正史上依稀只记得几个大事件，于细碎的生活来说没什么大用。

　　不过有一点陈舍微还算清楚，原身记忆里也很鲜明，那就是闽地闹倭闹得十分严重，其中又以福宁州受滋扰最为频繁。

　　泉州富庶繁华，又设直属于福建都指挥使司的泉州卫、永宁卫。永宁卫下属还有福泉千户所、金门千户所等五处千户所。

　　这些卫所还算靠近内陆，既可管辖乡镇百姓，亦可抗击倭寇，除此之外沿海的卫所还会设立烽火墩以传递倭寇进犯的消息。

　　赵先生是个书虫，据他所言，大大小小零零总总的烽火墩总得有三百来个，其中大半都荒废无用了。

　　“没银子，没人手，这搭起来的烽火墩也得靠人气养啊，海风苦咸，没几天就吹坍塌了。唉，咱们这水土不养人，不像中原那地界人丁兴旺。”

　　他抿了一小口的酒，夹起一个裹着咸蛋黄的蚕豆瓣瞧了瞧，道：“这做法倒是新鲜。”

　　开春了，初上市的蚕豆细细剥去两层衣，咸蛋黄碾碎了在锅里炒出密密的泡，下了蚕豆瓣，滚了一层又一层的金粉。

　　出锅时也好看，金黄撒碧绿，俗菜雅做，最得赵先生的意。

　　唇舌之上外沙内嫩，蚕豆味清却鲜甜，咸蛋黄干咸却醇浓。

　　赵先生频频下筷，几乎忘了酒味。

　　“原本莆田、福宁、漳浦那一带的海屿上都设了水寨，如星坠连，可守门户，但不知何年何月又是应了哪位大人的奏请，觉得海屿之上驻兵风涛洒涌，不便栖舶，大多的荒废或是迁往内陆了。”

　　赵先生没有当官的能耐，却有颗忧国忧民的心。

　　他叹口气，道：“水寨一撤，周边的小屿就拱手让给了倭寇做据点，原本小屿上的百姓死的死，逃的逃，总是在皎河上飘着的那个渔翁裘老头原本就是南礁上的人，十来年前吧，一个人抱着小孙女逃上来的，后来，小孙女也没养住呢。”

　　赵先生把陈舍微和陈绛说得眼圈红红，他自己也伤感，掏出块干净的蓝帕子给陈绛吸眼泪，道：“女娃娃听这些做什么？找你娘去。”

　　陈绛眼泪一擦，又捧出个笑脸撒娇，蜷在陈舍微膝上不肯走。

　　赵先生家里一堆小子，整天抓鸡撵狗不胜其扰，躲到陈舍微这求个清静，看陈绛乖乖小女儿一个更觉可爱，听就听吧。

　　“你今儿怎么不问文章，专要同我说这些了？可是昨个陈家族里又管你收银子了？”

　　陈舍巷正准备着用这件事给陈舍微一个没脸，不过陈舍微没搭理，今一早上去族里问明白了，直接交了银子给三房管账的陈舍嗔。

　　听赵先生这样说，陈舍微点点头，道：“冬日里不是刚收过一笔吗？”

　　赵先生没有直接回答，而是道：“如今水寨就剩了两处，一处是福宁水寨，一处就是咱们泉州海面上的浯屿水寨。水寨上的官兵都是从卫所里拨去的，三年一换，水寨的把总则是五年一换，浯屿水寨的林把总是个能人。自他上任，泉州不论是春汛还是秋汛都太平了好些，偶有零散倭寇作乱，也到不了咱们泉溪。”

　　陈舍微想想是这么回事，又点点头。