作者:青青绿萝裙
忌讳总是宁多不少,比如?吃兔子容易得?兔唇的说法,即便说了是误传,产妇也?不可能吃兔子,大家都是宁可信其?有,不可信其?无。
生产的种种事项,则被重点标注,比如?稳婆必须洗手,器具都要高温消毒,这些都在?战场上验证过了,可靠性极强。
他最关?注的是婴儿保温箱。
“你说是个灌注热水的双层箱子?”他挺好?奇,“做出来没有?”
程丹若道:“做好?了,连温度计都做出来了。”
保温箱需要严格控温,总不能用?手去试探热水的温度,所以,在?做保温箱之前得?先做出温度计。
第389章 保温箱
对一个有?金手指的人来说, 做温度计还是很简单的。
程丹若定下规格,叫人做出?数个大小相同的玻璃细管, 注入水银。然后测量出?水沸腾的刻度, 划定100摄氏度。
又命人寻来冰块,用自带的温度计准确测量,待融化降至0度时放入温度计, 划定0摄氏度的刻度。
等?分之, 圈出?30-40度的范畴,细分十?刻, 拿自己的矫正一下, 最简易的水银温度计就成型了。
当然, 初始版本的温度计肯定不?精准, 但这是为了保温箱服务, 能测量大致的温度就够了。
真正麻烦的是保温箱。热水管好做,难做的是进气管和排气扇。
进入新鲜空气的管道需要?过滤,至少要?把烟尘滤掉, 排气扇要?负责排出?浑浊的箱内空气。
排气扇……只能用手动的, 留根线在?外头,定时拉动换气。
这东西十?分简单, 搞清楚部件后,随便一个木匠都能做,他们得知是为了保温之后, 还用了调和过的泥土糊箱,好长久留住热量。
但做完归做完,要?给?婴儿使用没那么简单。
首先?, 得做实验。
程丹若带谢玄英来到后院,其中一间被?她改成了实验室。
“小雀, 怎么样?了?”她问丫鬟。
小雀正在?打毛线,听见问话立即起身,回答道:“小鸡还没有?动静呢。”
程丹若叹气,走到保温箱前,拉开活动板,观察里面的情?形。
一个个鸡蛋窝在?稻草窝里,没有?丝毫破壳的迹象。
“你打算孵蛋?”谢玄英凑过来瞧热闹,“这蛋是活的吗?”
“当然,我专门让人挑过的。”她确定里头都是受精蛋,可不?知为何,迟迟没动静。
连孵小鸡都不?行,更不?要?说养婴儿了。
实验总是会在?意想不?到的地方卡住。
谢玄英对鸡蛋没兴趣,倒是对着温度计研究:“看不?太清楚。”
“没办法,玻璃的颜色太杂了。”程丹若也很无奈。
水银温度计不?是首选,万一不?小心?打破了,汞可是有?毒的,煤油更合适,可如今没有?煤油,只能将就着用水银。
但在?杂质较多的玻璃管中,水银的颜色很难辨认,看得十?分吃力。
“等?实验成功,我就想法子去了。”她道,“至少离孩子远点。”
假如只是温度报时,不?一定非要?用水银温度计,可以考虑伽利略的最初版本,用漂浮的小球显示温度范畴,或是改用酒精。
说到底,温度计是为了定义“温度”的概念,方便大夫们理?解。
只要?保温箱的大小和管子恒定,那么就能计算出?多少时间加一次沸水,正好能维持合适温度,不?然,总不?能挨家挨户教怎么看温度计吧?
这种时候,物理?还不?太好使,不?如数学有?用。
“好难啊。”程丹若吐出?口气,敲敲保温箱,“快点破壳,三天内破壳了就不?吃你们。”
谢玄英忍俊不?禁。
不?知道是不?是被?“吃掉”吓到,当天夜里,小雀来报,一只小鸡已?破壳,正在?挣扎着出?来。
程丹若把新做好的一碟桂花糕全给?了她,让她晚上多留心?。
小雀高?高?兴兴地下去了。
她转头吩咐玛瑙:“给?我温一壶梨子酒。”
“是。”玛瑙又看向谢玄英。
他放下手中书卷:“我喝桂花的吧。”
玛瑙便取来一个鸳鸯壶,一边放梨子酒,一边是桂花酒,放在?温碗中,用热水焐热保温。
程丹若瞧着酒壶,心?下感慨,这和保温箱的原理?有?什么区别呢?自始至终,缺的不?是技术,是理?论知识。
她在?这个世界,还有?很多事可以做。
谢玄英为她斟了杯酒:“就这么高?兴?”
“人生有?很多值得高?兴的事。”她说道,“我现在?学着多高?兴一点,你觉得好不?好?”
“当然好。”谢玄英举杯,“敬人生乐事。”
程丹若轻轻和他碰了一杯。
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谢玄英在?家待了七八天,把挤压的事务一口气处理?完毕,紧跟着又要?回铜仁。
苗患一日不?平,他就要?待在?那里上班。再者,虽说苗乱的人数不?多,可双方互不?了解,什么事都十?分敏感,他也怕底下的人胡来,反惹出?乱子。
还是亲自去坐镇得好。
但差事是差事,心?情?是心?情?,谢玄英临走前一天,心?情?就不?大好。
丫鬟们都离他远远的,姜元文只问了两句左钰的事,也识趣地告退了。
他是狂,不?是傻,既然定下主?宾的名分,还是不?要?撩拨得好,明天过来找夫人定夺也是一样?的。
谢玄英又回后院去,在?实验室里找到了看小鸡的程丹若。
“活了几只?”他对这事也颇为上心?,虽说夫妻俩今后无子承欢膝下,但能让别家幼儿多一条活路,也是功德一件。
程丹若让开位置:“只死了一只,你看看。”
他凑过去,通过活动板的口子观察,里面是四只毛茸茸的小鸡仔,探头探脑地寻找食物,怪可爱的。
程丹若拿了一支小勺子,撒了些?许米粒,凑到它们嘴边。
小鸡们扑过来,嫩黄的小嘴张开,贪婪地啄着食物,叽叽喳喳,好不?快活。
谢玄英问:“以后喂奶是抱出?来喂,还是这么喂?”
“有?人喂最好,没有?奶水的就用针管从活动门里送进去。”程丹若道,“这几只鸡养活了,我再找猫狗试试,眼下主?要?是控制温度。”
她瞅他一眼,问,“这次去了,什么时候回来?”
谢玄英拧眉道:“难说,看那边的苗寨能不?能安生下来。”
“早点回来。”她望着里头才?长毛的小鸡仔,“我冬天想收容几个早产儿,但不?知各寨什么时候送孩子过来,你想想,一群不?同部族的小孩儿,总得有?人镇住他们,不?然课可没法上。”
谢玄英记下这事:“我尽量早些?。”
定了归期,心?也就不?烦躁了。
两人商量了一下第四季度的工作安排,不?知不?觉就是晚上。
秋天是贴膘的季节,猎物肥美,果实成熟,还有?新鲜的红薯、土豆和花生。
这都是程丹若自己的田里种的粮食,在?贵州还未普及,但她收来后,各家都送了一些?,鼓励大家明年种上。
老百姓从来不?介意尝试多种一些?粮食的,若是能卖力气就能吃饱肚子,谁家也不?会躲懒。
今天吃的就是土豆烧肉和红薯粉丝汤。
嗯……刚培育的土豆不?是很好吃,捣成泥后加入鸡肉碎再煮,才?有?滋味。
吃过晚饭,收拾行李。
谢玄英将一个红木盒子递给?她:“你的生辰我怕是赶不?回来了,这是贺礼。”
程丹若正欲打开,被?他按住手背:“重阳方能拆。”
她只好丢开。
他问:“我明儿就走了,你可有?东西给?我?”
程丹若打开墙边的柜子,捧出?三个罐子。
谢玄英伸手想打开:“什么东西?”
啪,程丹若打掉他的手:“蜡封紧了,不?许拆。”
“药?”他拿起一个掂掂分量,“挺沉的。”
“是酱。”她说,“这是秃黄油,这是花生酱,这是果酱,”
做酱是古人的老手艺了,但以咸酱居多,什么酱油、甜酱、神醋、腐乳,都属于酱方,味道与现代并无差别,甜酱类的少一些?,以梅子酱为多。
她之前想吃果酱面包,便叫人做了柑橘酱,酸酸甜甜的做夹心?,味道很不?错。
“都是和馒头、面饼搭着吃的。”她系好包袱皮,“少吃点糯米点心?,不?克化。”
贵州这边糯米点心?多,好吃是好吃,就是容易消化不?良,不?如馒头类的面食,对肠胃不?好的人比较友好。
“知道了。”
官宦人家的饮食讲究精细,合时令,调脾胃,应节气,谢玄英的胃是有?点脾气在?的,干的糕点得配茶吃,不?然容易难受。但在?贵州折腾一年,肠胃没脾气了,凑合吃饱就行。
他更看重的是这份家常的味道,比什么山珍海味都妥帖。
烛火摇晃。
谢玄英自背后抱住了她:“我一定早日回来,今年冬天尽量在?家。”
“你也别心?急,黔东北情?况复杂,梳理?清楚最重要?。”程丹若思忖道,“你还是带点红薯和土豆去,不?是新建了卫所么,屯田可以多种些?这个。”
像安顺这些?比较安定的地方,可以种药材发展经济,但在?苗疆边界,还是以稳固卫所势力为上。
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