作者:桃花露
【作者有话说】
裴·外表大度·内心记仇·二郎·青:男人没有不记仇的,男人就是小气。
第72章 他急了 去,给我约谈豆腐娘子!
今儿裴长青发现多了不少围观者。
主要是宋福瑞跟禚元杰显摆,禚元杰又跟家里说,就有不少人过来围观。
这当中就有郑氏和她找来的围观者。
她打着我来看看,回头也搁屋里盘个的借口逼逼赖赖,给裴长青烦得不行。
禚元杰比宋福瑞还话痨,跟在裴长青身边儿跟好奇宝宝一样问东问西。
昨天开屋顶砌烟囱、撬地砖平地,今儿他们要砌烟道、盘炕、砌火炉,忙得很,裴长青没空闲聊,让宋福瑞负责解答众人问题。
包括那群“肯定派”。
什么“他这样不行,肯定漏烟”,什么“他这样不对,肯定漏雨”……
他特别讨厌那些一知半解、自以为是,还热衷指点江山的。
那么喜欢啃腚,你们是马桶垫成精啊?
他自始至终没搭理,等宋家的火炕完工,他们自然能看到效果如何。
吃过晌饭,裴长青几个简单上个茅厕便回来继续开工。
正忙着,有下人说柳家大爷来了。
众人回头,就见柳大爷施施然走过来,宽袍大袖,须髯飘飘,一派富家悠闲员外郎的架势。
宋福瑞第一反应:柳大爷也想要火炕!
“二哥!”宋福瑞朝裴长青邀功,笑得那叫一个得意。
裴长青嗯了一声,表示自己知道。
今儿宋福瑞一见着他就邀功禚家预订火炕了。
裴长青就顺势夸他有想法有行动力,很不错,给宋福瑞高兴得得跟小学生得了夸奖一样。
这会儿看到柳大爷,宋福瑞的第一反应自然是自己宣传起效。
柳大爷一手扶着腰,一手捋着胡须,笑道:“裴二郎砌的这烟囱倒是别致。”
像个瞭望塔,要是大点估计可以躲在里面射箭。
裴长青看了他一眼,这厮暗搓搓去试探他媳妇儿,现在又来试探他?
他觉得柳大爷是冲着素鸡来的。
阿宁说最近素鸡在县城火爆,没进货的酒楼饭馆都急了,几家豆腐坊肯定也急。
估摸着都在暗搓搓地仿造呢。
哟,这是没仿出来,过来试探他?
如果仿出来,估计就急着去县城卖素鸡了,不会有闲心来看他盘火炕。
不过,瞅着柳大爷眼底的青黑,勉强的笑容,可不像真闲情逸致,怕是……急了?
要不说裴长青是人精儿呢,还真让他猜着了。
柳大爷这几天可不正废寝忘食地仿造素鸡么?
自打靳老板等人推出新菜红烧素鸡以后,好运来等酒楼饭馆自然立刻知晓,火速派人去试吃、带菜回来研究。
素烧鹅和油豆腐好说,毕竟沈宁公开了制作方法,即便没说,他们看着成品也能仿造出来。
可这个素鸡,他们一时半会儿琢磨不出来。
自己琢磨不出来,自然就要打听这是谁家做的,靳老板他们多少钱进的等等。
靳老板那些人嘴巴严实得很,短时间内也没打探出来。
只知道是外面进的,不是县城豆腐坊做的。
不是县城豆腐坊,难道是柳家?
他们就去柳家在县城的酱油铺子打听,结果柳家也没有。
这就怪了。
柳家一听急了,火速汇报给柳大爷。
柳大爷一听有点蒙,他原本没把沈宁放在眼里,不过是一个会做豆腐的、漂亮的乡下女人,他顶多时不时跟随从调侃一下她,却没真觉得她多厉害。
可自打见识过沈宁的素鸡以后他就坐不住了。
因为他一眼没看出是怎么做的,两眼三眼……研究了两天也没研究出来。
很快,不只是县城就连龙庙镇大户家也开始流行红烧素鸡了。
虽然沈宁没在龙庙镇零售素鸡,也没去不相熟的店铺、人家兜售,但是龙庙镇说大不大,大户人家不是亲戚就是朋友,一家吃家家跟风。
聚文书肆、学堂、宋家、禚家开始吃以后,他们的亲朋家自然也火速跟上。
柳大爷感觉到了危机,便从禚家要了一些素鸡,闷在豆腐坊里研究。
这个素鸡一种么看着像老豆腐,不,不是老豆腐,口感更像豆干,也不是,比豆干口感更嫩更香。
可这个圆柱形怎么压出来的就让他头大。
豆腐是把豆花倒在包袱里,放在豆腐箱里用重物压出水分。
这个素鸡是放在哪里呀的?
他把豆花倒进竹筒里,然后用重物压,可惜做不出人家那口感。
他还试了方形的容器,虽然有点接近,但是口感依然有出入。
他骄傲自负,若是仿造不出一样的,就觉得丢人没面子,输给一个女人不能忍。
还有一种素鸡是一层一层的,像千张卷着压起来。
他也把千张给卷起来压制,可不管用什么压都不抱团,打开就散了。
柳大爷很气闷。
事情就是这样,哪怕看似简单的东西,如果没人捅破那层窗户纸也很难。
比如点豆腐用盐卤水或者烘焙的石膏粉就可以,但是不说透,绝大部分人想不到也研究不出来。
越研究不出来,他就越想研究出来,越想就越不行,然后就废寝忘食地仿制。
他一会儿气恼,一会儿又佩服豆腐娘子,一会儿生气她跟自己抢生意,一会儿又替她开脱人家很厚道没抢生意。
她虽然教村民做豆腐,却并没有抢镇上的生意。
她给镇上熟人送素鸡,却没在镇上零卖,都是各家互相推荐的。
可越是如此想,他就越发难受。
如果说素鸡是豆腐娘子一个女人做出来的,他却不会,让他挫败,那豆腐娘子的腐乳比他的更好吃,就让他不能忍。
虽然宋家大酱和酱油还从他家买,可豆制品已经不进他家的了,即便是帮衬亲戚生意,这也不是好苗头。
宋家如此,禚家以及其他家也会如此的。
长此以往,柳家的豆腐坊将不复存在!
柳大爷就有一种被人当众扇巴掌的感觉。
所以他一定要研究出素鸡,一定要做出更好吃的腐乳超过豆腐娘子。
这已经不仅仅是生意的较量,还是人格、尊严的维护。
如果他输给一个女人,他将颜面扫地。
他自己都抬不起头来!
他这几天废寝忘食地研究素鸡,头发不梳胡子不修的,整个人颓废又邋遢。
掌柜的看着都吓一跳,这是那个要脸面、好打扮的柳大爷吗?
掌柜的劝他睡一觉,好好吃顿饭,一切会好起来的。
柳大爷却脚步虚浮,黑眼圈铁青,嘴里喃喃着,“难道我比不上一个女人?不可能!”
掌柜的都无语了,只得囫囵着安慰他,“大爷,咱不较这个真呀,兴许她本身是个男人,只是不小心托生成了女人呢?”
怎么的就非得和女人较劲?
合着如果是男人做的你就不难受?
这说法不能安慰到柳大爷,他又说了句让掌柜的更无语的话,“她咋不是我柳家的媳妇儿呢?她咋不是我媳妇儿呢?”
如果是柳家的人,那柳家豆腐坊将如虎添翼啊,现在就不必犯愁被人抢生意,而是可以直接把县城那两家豆腐坊给挤开。
那裴二郎咋恁福气,恁好命?
他何德何能呀,娶到这样的媳妇儿。
柳大爷深深地嫉妒了。
恨不能把豆腐娘子挖过来,给他豆腐坊做新品,给他做媳妇儿。
掌柜的都不知道要说什么,也不知道怎么劝他了。
大爷这是魔怔了吧,你嫉妒人家也不必如此。
还是随从懂他,打听一圈回来汇报,“大爷,那个豆腐娘子的男人又给宋家做什么火炕,把宋家老太太屋里挖得乱七八糟,搞得宋家人一个劲儿地埋怨。”
柳大爷几日全神贯注地研究素鸡,脑子有些不转,“火炕?什么火炕?裴二郎能砌火炕?不可能!”
随从了解不多,半天也没说明白。
柳大爷却想了想,让人备水沐浴更衣。
他要去会会裴长青,借着聊火炕的机会看能不能从裴长青嘴里套出素鸡的消息。
就这么着,吃过晌饭他也没休息就来套裴长青的话了。
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