作者:桃花露
沈宁问张氏今儿出不出去,不出去的话就跟她一起。
张氏笑道:“你来了,我指定跟你一起。”
她又拿自己的账本子给沈宁看。
沈宁随便翻翻,没啥好看的,她根本看不懂。
因为张氏比宋福瑞识字更少,满篇都是抽象画。
高里正那里有账目,像邱家等大批订单,他会单独列出来,有些零售或者小订单,他就写张氏,回头让她单独给人发货。
不过最近几天的账目不全是抽象画,改成拼音了,一看就是大丫二丫的手笔。
女人们扎堆儿,说不完的体己话,张氏给沈宁讲了好几个八卦。
过了一会儿,高里正就匆忙过来。
他昨晚进了城,太晚也没时间发货,一早天不亮就去给各家送货。
又找靳老板打听一下,知道蔺老板今儿下午到。
不过靳老板他们上午不开张,备货盘账,他比较空,想早点见见沈宁。
他特意派了马车过来接人。
高里正:“靳老板讲究人,说不能让你走过去。”
若不是他一个男人不好急哄哄过来,他想亲自来接的。
沈宁笑道:“那咱现在过去吧,趁着君高升酒楼的人还没到,先跟靳老板他们聊聊。”
她示意张氏几个都跟上。
张氏自然不怵,她跟着高里正已经见过几人,犯怵的时候过去了,现在也练出来的。
小院儿离南北大街十字路口不远,坐马车就更快些。
此时麦掌柜正在劝杨老板:“东家,豆腐娘子今儿要去八方酒楼跟几位老板见面,东家不妨也去凑凑热闹。”
杨老板手里捏着俩文玩核桃,眉头紧锁,“我说一早派马车请她过来,你又不同意,现在让我去给招风耳做脸?”
麦掌柜有些无奈,人家靳老板一对元宝耳朵,东家非要骂人家招风耳。
他苦口婆心,“东家,重点不是靳老板是豆腐娘子,府城君高升的蔺老板打算跟她合作,咱不如早些拿出诚意。”
人家豆腐娘子昨晚特意让人送信儿,他自然不好派车去接人,但是如果东家主动过去示好,豆腐娘子肯定会高兴,有她在,靳老板等人也不会甩脸子。
杨老板有几分不耐,“诚意不是早就拿出来了?她看不上。”
他还是很介意的。
他愿意在县城给她开豆腐坊,还送她宅子住着,保证大把生意,让她源源不断赚钱,她居然不屑一顾?
这让他挺不爽的。
现在看靳老板等人把她奉为座上宾,他又心情很是复杂。
既怕靳老板等人得豆腐娘子助力压过自己一头,又觉得他们没骨气竟然要捧着个娘们儿。
不过是个女人,就该在后宅相夫教子,哪里能跑出来做生意?
现在君高升也来凑一脚,他越发不爽。
不禁又暗暗埋怨麦掌柜办事不力,你堂堂大掌柜,居然连个乡下婆娘都拿不下?
虽然也有生意往来,可跟别人没差别就是失败。
现在还让他去捧她一个娘们儿,他就越发不爽。
不去,坚决不去。
不就一个素鸡吗,有啥大不了的?
没素鸡的时候他的酒楼就超过招风耳了,现在他也能从豆腐娘子那里进货,还怕什么?
麦掌柜心中喟叹,东家这两年越发刚愎自用了。
和豆腐娘子交好不只是豆腐坊这点事儿,还有她的聪明才智呀。
她和裴二郎一样属于胸有丘壑之人,时不时就能开发出新菜式,这才是对咱酒楼最有帮助的。
现在好运来压过八方,在府城也崭露头角,正该借住豆腐娘子跟君高升平分秋色。
结果东家却瞧不上豆腐娘子,着实让他着急。
他想了想,“既然如此,那我去八方走一趟。”
虽然他的身份比老板们低一档,但是他和豆腐娘子见过,也能表达诚意。
杨老板却又不许,起身,一副懒洋洋的样子,“哎呀,麦掌柜你不要那么着急嘛,她不是说明儿来咱酒楼嘛,你到时候好好招待就是啦。”
麦掌柜一下子被他噎住,不明白东家到底怎么了。
生意场上的人,瞬息万变,你怎么能说明天?
兴许人家今儿就有新合作,到时候一步晚,步步跟不上。
杨老板却怕他和招风耳接触太多,再被靳老板拉拢,轻描淡写地表示明儿再说,然后就打着哈欠走了。
麦掌柜叹息。
此时靳老板笑得跟招财猫一样热情,而全福楼孙老板、常老板、张老板以及曹二爷等人也收到靳老板的信儿都到了。
原就想去豆腐村拜会,一直不能成行,现在豆腐娘子亲至,他们岂能错过?
所以沈宁几个一进酒楼大厅,就看到一溜老板掌柜等在那里。
不用高里正介绍,靳老板几个就朝着沈宁拱手,上前两步,口里纷纷招呼。
靳老板嗓门最大:“沈老板有礼,久仰久仰。”
其他人没想到靳老板如此鸡贼,平时都说沈娘子、豆腐娘子,一见面他先叫上老板了。
他们岂能落后?
“久仰沈老板大名,如雷贯耳。”
“百闻不如一见,沈老板,幸会幸会。”
沈宁也没行女子礼仪,而是拱手回礼,挨个招呼过,又介绍张氏和香蒲大丫二丫给他们认识。
靳老板等人也没轻视她带来的人,纷纷拱手招呼了。
张氏还行,香蒲大丫二丫三个面色微红,心跳如鼓,着实没受过这等礼遇,有些慌。
得亏早先也锻炼过,再跟着沈宁有样学样,她们也能表面镇定地见礼。
靳老板请他们去二楼雅间,掌柜的就赶紧安排细点、好茶,再上些果盘。
很快香茗沏上,靳老板亲自给沈宁斟茶。
靳老板已经跟老爹商量好了,这次见到豆腐娘子打算把酒楼利润的两成送给她,就算豆腐娘子以新菜式入伙儿。
她能做素鸡、素烧鹅等菜式,肯定还能做其他的新菜式。
单看之前那些菜式的受欢迎程度就知道,这般合作只赚不亏。
当然他打算私下跟豆腐娘子谈,免得被好运来或者全福楼抢了先。
毕竟听说麦掌柜跟豆腐娘子一见如故,两人聊得很好,麦掌柜也放出消息要宴请豆腐娘子。
而且今儿孙老板也特意亲来,可见重视。
第97章 美食交流会 牛油火锅料,味道一级好
酒楼掌柜的又领人上了干果鲜果好几个攒盒,鲜的有沙果香梨山楂、橘子甘蔗,干的有杏脯、桃干、红枣、桂圆干,干果有核桃、松子、榛子、杏仁等。
再上几道点心攒盒,什么红枣糕、绿豆糕、豆沙糕、一口酥、白糖酥等。
很快又上了几道零食卤味儿,茴香豆、罗汉豆、卤素鸡、卤香干等,都是用沈宁给的卤味儿方子。
这年代冬天能吃新鲜水果很不容易,尤其北边儿的鸭梨南边儿的橘子甘蔗啥的,都很贵,可见靳老板对沈宁的重视。
沈宁看在眼里,心里自然舒服。
她的乡村小客栈也没开起来,客栈零嘴儿卤鸡脚鸭脚鸭头自然也没做,以后是不是也拿出来跟人合作赚钱?
现在没有瓜子、南瓜子、花生这些,开茶话会都少很多乐趣。
平日里这些老板除了跟自己家眷坐一起吃饭说话,再就是跟陪酒的姑娘们,像今儿这样和正经娘子坐在一起说话还是头一次。
可不知道为什么,他们没人把沈宁当成平常那些女子,尽管她生得俊俏柔美,声音甜润,他们更关注的还是她说的内容。
她是不是又有新菜式啦?
她是不是又要做什么新食材啦?
她是不是有什么好点子啊?
听听,她说到了熬糖,那是不是也知道怎么熬?
还说果酱配点心,解腻清口?
这个果酱怎么做?能不能合作?
沈宁吃着酒楼上的豆沙糕,过于甜腻了些,如果有微酸的果酱配着那就相当不错。
若是做点山楂糕、果丹皮、山楂饼一类的零食儿,聚餐之后吃上几块,消食还解腻,也极好。
这是点心铺子的营生,饭馆一般不做,但是酒楼可以做。
自己做的特色小点心,总比点心铺子买的更讨好贵宾。
靳老板竖着一对元宝耳朵,不断地请沈宁尝尝这个,尝尝那个,最好每样都提提意见。
他是个合格的生意人,不但给沈宁照顾得很好,也没落下张氏几个。
张氏坐在沈宁旁边,竖着耳朵听,并不插话。
香蒲大丫二丫坐在旁边儿一小桌儿上,细点茶水干果的一样不缺。
她们看得直咋舌。
这些日子她们也接触了不少铺子,点心铺子、干果铺子都去谈过生意。
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