作者：桃花露
小珍珠端豆浆，没加糖的原味豆浆，小鹤年端豆腐脑，加了煮熟的大酱水的咸豆浆，还加了葱花。
沈宁美美地吃了一碗豆腐脑，瞬间满血复活，解乏管饱，疲惫也一扫而空。
吃完她去裴长青拾掇的宅基地那边瞅瞅。
看着那一大片荒草、碎石密布的地方，沈宁有点犯愁，“裴总，你确定咱自己能整完这片地？”
裴长青：“别担心，我正想办法怎么多找人帮忙呢。”
他在考虑要不要拉一支建筑队，自己当包工头，可以带着他们四处承包工程。
办法不错，但是自己现在底子薄，没有威信，别人不信。
得做出点成就来才行。
沈宁突然冒出一个知识点来，“咱把屋子盖这么高违制不？”
古代盖房有诸多讲究限制，不小心违制麻烦。
裴长青：“我观察了一下，里正家房子台基也不矮，只要大门、门楣制式不僭越就没事。”
地势高的人家房子本身就高。
沈宁四下里看看，俩崽儿在家帮奶准备做饭呢，没过来。
她小声道：“我琢磨过了，你还是得用用功参加科举，也不用你拼举人进士的，考个秀才就行。”
秀才就算进入科举功名的门槛了，出去受人尊重，家眷也不会随意被人欺负。
而且秀才赚钱也容易一些。
当然，也很难考。
要是不努力，裴总搞不好要步裴端的后尘，多少年都考不上呢。
那就可乐了。哈哈。
裴长青从沈宁脸上看出了幸灾乐祸，便挠她的掌心，“这里读书太贵了，而且得脱产专心读，我要赚钱可没功夫脱产读书，还是让小崽子读吧，我瞅着他有点天赋。”
让媳妇儿赚钱供他脱产读书？
拉倒吧，他可舍不得。
当然科举他也是必须要参加的，不科举没地位没人权，没有安全感。
只是得等家里经济条件好了以后。
夫妻俩聊着未来计划，沈宁走了一圈，最后道：“自己刨太费劲了，还是花钱找人帮忙吧。”
裴长青又舍不得，“过几天水稻成熟得花钱请人帮忙，刨地就算了，先刨这三间正房就行，大伯他们也会帮忙。”
他盘算过，这时候劳动力非常廉价，请人秋收一天只需要22文左右。
沈宁：“那还有土坯砖呢？现在打了能干透吗？爹要忙秋收，你自己能打多少？”
这还真是个问题。
他们家没几块土坯砖，买青砖不够钱，自己打速度也慢，而且干透也需要十天半个月的。
花钱买土坯砖差不多也得一文钱一块，又觉得不划算。
沈宁：“要是盖房子像我玩的农场游戏那么简单就好了，一键种地，一键收获，一键盖房子。”她双手合十，小声嘀咕：“穿越大神，我想要金手指，快送我一万块青砖，送我五千片瓦，帮我把地基处理干净！”
裴长青哈哈大笑。
他媳妇儿怎么这么可爱！
许愿完毕，沈宁脑袋瓜蓦地一亮，“我想起来了，里正家墙外堆着不少青砖，过晌儿咱们一起去送豆腐，跟他打听一下青砖怎么卖的，看看他们的旧砖愿不愿意……赊。这样咱们自己摔一部分土坯砖，再……买一点？是不是也够盖两间屋子的？”
先盖两间也行。
一分钱难倒穿越汉啊，没办法。
裴长青不同意把钱花光，“家里的钱要留一部分给你买补气血的药。”
沈宁举起胳膊，“瞅瞅，我现在好多了。”
裴长青：“还不到八月晚上就手脚冰凉，那不叫好。”
沈宁：“咱先去问问再说，也没说必须把钱都花光不是？说不定里正想花钱买点豆腐的方子呢？”
灶屋草棚子那边儿，小鹤年敏感地扭头去瞅爹娘，总觉得他俩……是在吵架吗？
他心里登时一咯噔，随即又心跳加速，血流上涌，生怕再回到从前爹娘吵架、爹打娘的情形。
爹现在挺疼娘的，也听她的话，应该不会打她吧。
毕竟他们可能都去“冥府”转悠了一圈，已经被改造过脑子了。
然后他就看着爹大手一探搂住了娘的肩头，把她搂进怀里，还低头亲了她一下，亲的哪里，是脑门还是哪里？
他看不见，正想踩着板凳看真切点呢却被裴母一把抱一边去。
裴母：“小年，你给奶摘豆角丝，奶看看用豆角烀小豆腐是不是更好吃。”
小鹤年叹口气，哎呀，没看着。
小珍珠已经在玩一旁瓦盆里的小米浆子了。
她好奇道：“奶，这个也要做豆腐吗？”
裴母：“米浆子不做豆腐，你娘说要做煎饼吃。”
二郎媳妇现在嘴刁了，嫌弃陈米捞干饭、熬粥不好吃，说要磨浆子做煎饼。
家里有豆浆和豆腐脑，沈宁还要做煎饼，裴母就没另外做饭。
说实话，吃了豆腐她也不爱吃豆饭。
过了一会儿，沈宁自己回来，裴长青继续在那边收拾。
沈宁看日头已经往西去，看看小米浆子，天热，大半天已经发酵了，米浆糊糊里都是气泡眼。
她之前做馅儿饼还留了一些细面，拿一个巴掌大的小葫芦瓢舀了一下，差不多半斤的样子，把面粉倒进米浆子里。
倒出来的米浆水自然不舍的浪费，回头熬粥或者煮开喝。
裴母帮她点火热锅，烧的是小铁锅。
她不禁再次感慨，俩锅就是方便，大锅煮豆浆很方便，小锅烙饼方便。
她挺好奇二郎媳妇说的煎饼是什么，她知道手擀饼，把小麦粉和面，然后用擀面杖擀饼，切面条或者直接放在饼铛上烙熟都行。
只见沈宁等锅热了，拿油提往锅里滴了几滴油。
别看就几滴，裴母都心疼。
咱啥家庭啊，以前一年吃不上两回肉和油水，搬家这都吃多少回了。
几乎每天二郎媳妇儿都要往菜里滴几滴油。
天天滴，那也不扛滴啊。
不过油遇热散发出特有的温暖香气，裴母就说不出啥了。
真香啊。
这煎饼肯定好吃。
沈宁遗憾地道：“做煎饼应该用鏊子，哦，就是咱说的饼铛，一勺面糊糊倒上去，拿刮板那么提溜一转，面糊糊就摊在鏊子上变成一张饼。要是有鸡蛋呢，再敲上两颗鸡蛋，把鸡蛋铲开均匀地涂抹在煎饼上，等鸡蛋凝固成金黄的颜色，就可以把饼反过来，刷上甜面酱辣椒啥的，再加上生菜啊豆芽菜啊土豆丝啊，里脊肉啊薄脆啊火腿啊……吸溜……”
“吸溜……”裴母好歹忍住了，小珍珠和小鹤年却没忍住。
小珍珠：“娘，继续啊。”
沈宁就擦了擦口水，“反正有好吃的就加上，什么芝麻啊撒上，细盐撒一点，然后用铲子把煎饼这样一折一折就是一个枕头大的煎饼果子，再用铲子给铲成三截，咬上一口，妈呀，那叫一个美。”
小珍珠急了，“娘，继续呀，咋美的？”
沈宁：“咬一口，先是鸡蛋饼的软嫩，然后是配菜的爽口清脆，嘎吱，这是油炸薄脆的声音，喷香流油，还有里脊肉、火腿肠、煎蛋的香软滑嫩，还有芝麻的香气，嚼在嘴里那叫一个幸福，真是精神和食欲的双重享受。”
“咕咚”小珍珠大大咽了一下口水。
小鹤年悄悄擦擦嘴。
裴母也悄悄低头擦嘴角。
沈宁一挥手，“等着吧，我必会给你们做一次的，一开始先做几样，等咱有钱了，就给你们做全家福，说的那些全放！”
“嗷，太好了！娘，我还要放红烧肉，把子肉，炖肘子，卤猪头……”
小鹤年：“噫~”
娘俩真会做梦。
小珍珠：“娘，我势必让你吃上这些全家福！”
沈宁和闺女击掌，“娘等着，嘶啦。”
小珍珠：“嘶哈。”
沈宁跟孩子插科打诨，手上却不耽误，一勺米面糊糊倒进锅里。
米面糊糊发酵以后不那么流动，所以是一个巴掌大的小饼，她就在锅底倒了三个饼。
等底面凝固定型，肉眼可见的变熟便用铲子将煎饼反过来继续烙。
没有鏊子，不能摊煎饼，只能用锅烙这种厚的，像铜锣烧那样。
等有钱了，她还得置办家什儿，必须配个大鏊子，摊煎饼！
“娘，你烧火的功夫真厉害，这小火正好。”沈宁一边夸裴母把三个小饼铲出来，让他们尝尝，她则继续烙剩下的。
小珍珠一边喊烫一边拿出一个来，左手倒右手地忙活，最后还是裴母帮她掰开，让她和小鹤年一人一半。
小珍珠却塞给她，“奶，你先吃。”
她把另一半塞给沈宁，“娘，你吃。”
沈宁笑道：“今儿烙得多，不送人，你们可劲儿吃，一人抱着一个不用掰开。”
小珍珠闻言立刻把掰开的那块塞给小鹤年，自己又左手倒右手地忙活下一个，迫不及待地咬了一口，嘎吱，“哇，脆脆的，哇，香香的，哇，还有甜滋味呢。”
小鹤年小口小口吃得斯文，外壳酥脆，内里软嫩香甜，真好吃。
他俩又用小笸箩端起剩下那个去给裴长青送，“爹，爹，吃煎饼，可好吃可好吃啦。”
裴母紧着喊：“别跑，别绊倒啦。”
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