作者：桃花露
自家的话有驴和大石磨磨浆子，更省事儿更快，一天能做上百斤。
但关键不是做多少，而是卖多少。
乡下泥腿子没几个钱，即便是用豆子换他们也不可能天天吃。
一天肯定卖不掉上百斤，自己村上门买，附近村推车去卖，一天顶多三十斤了。
这么一算，赚头儿真的不大，真的就是蚊子腿儿。
怪道柳家宁可不做村里的生意呢。
当然如果不用花钱买方子，自己家每天做两锅，除了吃还能换些豆子，那就是额外的赚头儿，再少也是赚。
可人家咋可能白给方子？
要是用那两车青砖换，他又舍不得。
那两车砖也得五吊多呢。
高里正和陶氏在盘算这事儿，沈宁和裴长青离开高家以后也在路上小声交谈呢。
沈宁：“要不咱们就先盖一间，进深和开间大点，这样可以盘一个大炕，一家人睡也够了。”
裴长青看了她一眼，又瞥了一眼竖着耳朵听信儿的小崽子，把话咽下去，“太挤了。”
虽然前世过去乡下也都是一家五六口睡一盘炕，城里很多人也是一家五六口住十几房的小屋子，都不耽误夫妻生孩子，可他……不可以。
他和阿宁还年轻，又不是六七十。
小鹤年竖着耳朵听呢，生怕爹说自己是累赘啥的，听见爹说太挤了他下意识缩了缩身体，想着自己挤在旮旯不会占地方吧。
沈宁：“你说高里正会买咱豆腐方子吗？”
裴长青摇头：“我感觉不会。就和咱算的一样，在村里卖豆腐赚不几个钱，利益不足以打动人。”
沈宁：“咱自己卖豆腐赚钱太慢了。”
他俩细算算和高里正的看法差不多。
在乡下赚不到钱，村里人太穷了。
你可以免费让他们出力帮忙干点活儿，甚至可以跟他们要把菜，但是你甭想赚他们一文钱！
因为借粮食会还，帮忙干活儿也会还，你赚了他们的钱他们可赚不到你的。
他们的钱用一文少一文，轻易不能花。
即便是用豆子换豆腐，一斤换一斤是绝对不行的，他们虽然不会做豆腐，但是他们泡豆子焖豆饭都有数的，多少东西吃几分饱，能顶多少时间不饿。
你豆腐虽然吃的时候饱腹感强，但是一斤豆腐肯定没有一斤豆子坚持的时间久。
那他们就能算过账来，觉得亏了。
别笑话他们，他们这个经济条件不接受你的好吃、更有营养、更好消化之类的理由，他们唯一的要求就是吃饱。
现代那些农民工，宁愿买三块钱一大碗的面，也不会去吃十块钱一碗的更好吃、料多、更干净的面。
所以他们要靠豆腐赚钱，也只能是小钱钱，一天做一板，自己吃不完就卖掉，而且不能占用裴长青这样的劳动力，只能用裴母。
这时候小鹤年仰头道：“爹、娘，我和珍珠可以去路边卖吃的。”
今天那个萧先生给了28文，就算他不差钱多给了几文，那别人赶路累了会不会舍得花两文钱喝豆浆，三文钱吃豆腐花、饼子什么的？
他听爹娘算过账，豆子一斤不到四文，自家的豆子更便宜，三文都不到。
一碗豆浆卖两文真的很赚了。
关键是来往人多不多，一天能卖几碗。
今儿萧先生路过来买吃食，沈宁和裴长青当即也生出这样的想法，能不能在路边摆个小吃摊儿。
能是能，但是问题也不少，赚头应该也不大。
南边官道走的人多，有钱人，应该说会停下来吃路边东西的有钱人少，因为大部分有钱人骑马、坐马车直接去龙庙镇，根本不会停下来。
那他们的目标客户就是那些步行、挑担子、推车甚至骑驴的小商贩、行路人，不包括附近干活儿的农人。
如果不费劳力的话，那当然卖了就是赚了，再少也是赚头儿。
小鹤年就是这个想法。
反正他和珍珠没事儿，去路边坐着边玩边卖吃食也挺好。
他鼓起勇气把自己的想法说给爹娘听。
“不去卖，一文也赚不来，去卖了，哪怕卖一碗那也能赚点。”
沈宁听得心软软的，牵起他的小手，笑道：“阿年真顾家，处处为家里着想。不过你们去路边卖东西爹娘不放心，万一碰到拍花子的呢？你和珍珠生得这么可爱，拍花子的可稀罕了。再者路边风大灰大，豆浆和豆花容易落灰，别人吃着埋汰。”
小鹤年：“我们会用笸箩盖垫包袱什么的盖好的。”
随即他不吭声了，因为意识到刮大风的时候盖好也没用，刚盛出来呼啦一蓬风沙过来，碗里盆里都是，那都糟践了。
“那，我们风小的时候去，还可以领客人回家吃。”
沈宁：“咱们这里离龙庙镇就五里多路，人家再走一会儿就到了，不非得搁咱这里吃喝，只有偶尔的走不动或者嫌镇上贵的会从咱这里买点，那样的人也没几个钱。”
小鹤年还想说今儿那个萧先生，又觉得娘说得对，可能偶尔有这么一两个人过来买点吃食。
不过，冬天呢？
他道：“冬天冷，那人会不会多点呀？”
冬天寒冷，赶路的人冻透了，看见热腾腾的吃食会忍不住买点暖和肚子，这样好有力气继续赶路吧？
他想得眼睛一亮。
裴长青垂眸瞥了他一眼，“冬天赶路的人冷，卖东西的人更冷。”
小鹤年：“我不怕冷！”
裴长青：“不行。”
小鹤年：爹一定是关心我。
裴长青：“站在路边风口里，一会儿就冻透了，冻生病了，赚那几文钱不够抓药的。”
小鹤年：爹就是心疼我。
他仰头朝沈宁笑，心里打定主意要去路边卖吃食。
沈宁摸摸他的头，“你爹说的对，你还小，赚钱的事儿爹娘来想，等有钱了让你和姐姐一起读书。”
小鹤年便又去拉裴长青的大手掌。
裴长青不想和他牵手，却又接收到媳妇儿的眼神，只得吝啬地给一个手指。
走了一会儿，裴长青道：“没人买方子，那你要教大伯娘他们做豆腐吗？”
前世他有个什么独到的东西还会捂一捂，阿宁却不会。
她不管学习还是工作，有什么好妙招好方法，都会慷慨地和人分享，甚至经常出教学视频。
她的视频号那么红，其中一部分原因就是无私分享。
在她看来做豆腐是非常简单的技术，也能很好地改善村里人的伙食，她估计留不住。
就算一开始能捂几天，后面大伯娘等人如果开口，她肯定会教。
沈宁笑道：“教啊。也没什么保密科技，再说大伯他们对咱挺好的。”
裴长青笑了笑，他就知道，既然如此，早晚要教给别人，不如……想办法利益最大化？
“教一个是教，三个也是教，那不如多教一些。咱搞个众筹盖房子。”
沈宁：“众筹？可不管卖得多便宜，村里人也舍不得……啊，我知道了，咱把方子卖给尽可能多的人，让他们以工代银，帮咱刨地、打土坯？”
裴长青点头：“对，不要他们的钱，让他们早晚过来帮忙刨地、拉土、夯土，家里有土坯砖、麦草、木头的也可以换。”
这个木头不是大木头，是只能用做椽子的杂木。
小鹤年：“爹，要是一个人学会了又教其他人呢，那他们还用跟咱学吗？”
沈宁笑道：“你爹的意思让他们先干活儿，最后统一教。”
小鹤年眼睛也亮了，“这样好！”
路过河边他们转悠了一下，看到几只鸭子在水里游泳抓小鱼小虾吃，却没看到大鹅。
沈宁有些奇怪，“我娘家那边家家户户养鸭子大鹅，还有人家养几百只，怎么这边很少有人养？里正家开猪场鸡场，却没养鸭子和大鹅。”
她原本想去里正家买两只大鹅回来看门，结果里正家也没有。
村里家家户户养两三只鸡，但是养鸭子的不多，大鹅的更少。
按理说裴庄周围也不算缺水，鸭子和大鹅可以下河吃小鱼小虾，养着不费粮食，大家应该多养些才是呢。
傍晚时分裴大伯几个下地回来继续过来帮忙。
裴大伯和俩儿子还拉了一木板车土过来，是从路边沟里挖的。
大家需要用土都是先从无主荒地那边挖，挖不动就从路边沟里挖，只要不动路基和别人家田地，基本没人管。
有时候河水断流，他们会去河床里挖，所以河床底下经常一个坑一个坑的，雨水多的时候贪玩的孩子在河里凫水就容易掉下去。
沈宁拎了一瓦罐掺了水的豆浆给大家解渴，“家里没有绿豆，给大家磨了点豆浆。”
裴大伯道：“二郎媳妇儿，咱们都是自己人，你不用总想做吃食，豆子磨了浆子不管饱，解渴咱们喝水就行。”
沈宁下一句却把他们给惊住了，不敢置信地看着她，“二郎媳妇，你说啥？”
裴二柱最惊讶，他媳妇儿吃着人家的豆腐还说人家没憋好心眼儿，说什么要是大方咋不教大家伙儿做豆腐？
现在人家二郎媳妇要教了。
沈宁笑道：“我已经把点豆腐的法子琢磨透了，回头就教给你们。”
这下不只是裴大伯三人，连裴三叔四叔都惊呆了。
教给他们？
二郎媳妇儿……真是不一样了啊。
现在真是能干又大方啊。
裴大伯直接急了。
就恁大方？
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