作者:大世界
“您要是想她了,便将这滴在眼里,那样,你便又能看到她了。”
“谢谢你,宋公子。”老夏将这推了回去,“但是不用了。”
“这一世,小妹是妖,我是人,她有她的修行路要走,我已经牵绊了小妹许多许多年了,我不想再耽误她。”
“我也老了,我知道她过得好,这样就行了。”
宋延年将瓷瓶收了回去,轻声道,“您是个好兄长。”
老夏摇头,“小妹才好。”
片刻后,他脚步轻快,欢喜道,“轮回真奇特,小妹上辈子是人,这辈子是荷花,还成了荷花精,呵呵,真不知道我下辈子会是什么。”
他说这话,面上有着期待,显然是不畏惧死亡。
宋延年也回头看了一眼那荷花丛。
为什么是荷花精?
那郑二说了,这老夏家的小妹尸骨遍寻不着,想来是那尸骨恰好温养了一株荷花的种子,孤魂便依托着荷花成长,随着月华的浸染,慢慢的便成了荷花精。
……
宋延年送老夏回到他的住处。
老夏感激:“宋公子,真不知道怎么感谢你了。”他想起宋延年一开始便是要买他的糖人,连忙开口道。
“公子是要买糖人吗?”
“您要什么样的,要是不累,现在跟我去宅子里,我给您做糖人。”
宋延年迟疑了下,问道。
“老丈,一般姑娘家都喜欢什么样的糖人,您照着好卖的给我做就成。”
老夏摆手,“嗐,那要看是多大的姑娘家了。”
“这大姑娘和小姑娘喜欢的可不一样!”
他的视线不经意落在宋延年的面庞上。
听到他这句话,面前这个公子虽然极力镇定,但那游移的眼神,还有那冒烟似的耳朵尖,他还有什么不明白的。
老夏恍然,“是大姑娘家啊。”
宋延年轻咳了一声,有些羞赧。
“是。”
老夏多瞧了他一眼,倏忽道。
“送大姑娘的糖人,那得自己捏的才好。”
“收到的人也更欢喜。”
“宋公子这般聪明,不然,我教你做糖人吧!”
“放心,我不用你拜师。”
他加重了语气,继续道。
“您不知道,云京的公子都是这样做的,这样显得有诚心!”
宋延年:??
京城里的人……都这么卷了吗!
……
第212章
宋延年瞧了瞧天色,迟疑道,“可是,夜深了……”
“嗐,这有什么。”老夏瞧出宋延年平静面皮下的心动,他了然的哈哈笑了一声,伸手将人拉进了宅子。
“走走走,我老人家觉少事少,明儿补眠也一样。”
“再说了,我今儿欢喜极了,哪里还睡得着啊。”
进了院子,老夏不容分说的拉着宋延年,熟门熟路的往灶间方向走去,一边走一边絮叨道。
“今儿可是我这四十多年来,最欢喜的一天,便是没有教你糖活儿,我也不睡!我都打算好了,我得喝上一整夜的酒。”
老夏豪气的摆了摆手,“这叫做东家有喜。”
“明儿,还有后儿,大后儿,我都不出摊了!”
宋延年失笑,“那便叨扰老丈了。”
……
做糖活儿是个手艺活,糖稀用黄米和麦芽熬制而成。
灶间里,老夏指着东面角落的几口大瓮,感叹道。
“别瞧我这糖活儿是个小小的活计,家当倒是不少。”
他又舀了一勺的大麦麦粒,颠了颠簸箕,从中捡出那些坏种的,如数家珍道。
“这麦芽糖好不好,麦子是关键,就跟咱们砌楼房打下的地基一样,这活儿它快不得,慢工才出细活。”
“老丈说的在理。”宋延年从善如流的应下,继续听老夏说话。
他的声音有些缓慢,带着老人家特有的腔调,因为说的是自己数十年重复干的活,熟稔又从容。
其中还带着几分认真和虔诚。
宋延年抬眼看了过去。
昏黄的烛火将老夏的面容照得柔和,絮絮叨叨的声音有岁月静好的从容。
“好的麦粒出芽才好……挑拣完后将它淘洗干净,放在大瓮里泡着,这会儿天热,咱们用凉水就成,要是天冷的时候,咱们便得掺点热的进去。”
“来,你来试试,这种程度烫手的感觉就成。”
宋延年将手放到盆里,感受了下老夏说的温水。
老夏:“记住了吗?”
宋延年点头:“记住了。”
……
此时天热,老夏倒掉这热水,直接用冷水浸泡麦粒。
“你啊,就这样泡十二个时辰,时不时的给它们淋淋水。”他抬头觑了一眼宋延年,不放心的打补丁道。
“也不能淋太多,小心闷烂了。”
宋延年多看了两眼,神情谨慎。
“那一天淋几次?每次多少水?”
老夏摆手,“嗐,这哪里有个准数,你得自己感觉,估摸着来,不能多,也不能少,你学会了没?”
宋延年:……
能说没学会吗?
“成,老丈您继续。”
老夏满意的点头,又教他浸泡黄米。
黄米煮熟到细软程度,还要摊开晾干,到最后才将其和大麦麦芽一起发酵,榨汁……榨出来的便是麦芽糖水。
这一连串下来,没个几天功夫是不成的。
宋延年环看了一眼灶间,视线扫过那些锅碗瓢盆,感叹道。
“这小小一口糖饴,也是有大学问的。”
“是啊,都不容易。”老夏弯着腰将一口大水缸往旁边推了推,宋延年连忙上前搭了一把手。
……
教完制作麦芽糖,便要开始重头戏的吹糖人了。
老夏:“吹糖人最关键的地方便是要会熬糖,这糖熬得好,糖活儿便吹得好。”
他顿了顿,思索着开口,“你们读书人怎么说的,什么事什么功的?”
宋延年:“事半功倍。”
老夏拍了下大腿,“是喽!就是这个,有的时候还有事倍功半的说法……这词真有意思,话颠倒着说,意思便完全不一样了。”
宋延年听得好笑,看着老夏手中的动作不停。
大瓮里有他前些日子便熬好的麦芽糖液,只见他舀了几勺到大锅,灶底添一把的柴草。
明亮的火苗舔邸着锅底,很快便将糖液一点点的煮开。
差不多时候,老夏还添了一些老冰糖。
就这样,火候不大不小的熬煮着糖水。
老夏拿着一把铁勺搅拌,时不时的添柴或减柴,就这样,一个半时辰后,糖液越来越粘稠,颜色呈明亮的金黄色。
老夏拿竹筷子挑起一丝糖,凑近瞧了瞧。
离开锅灶的热量,竹筷上的那丝糖饴,肉眼可见的一点点变硬。
老夏伸手折了折,舒展眉眼,笑道。
“成了,成了,这锅糖熬好了。”
他看向旁边背手的宋延年,问道,“宋公子,你学会了吗?”
宋延年:……
他的眼睛是都看会了,就是不知道,这手会了没有。
宋延年低头看了片刻自己的手,抬头,笑得有两分腼腆和气短。
“应该没问题,我都记着了。”
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