作者：语乔乔
沈清迟疑的工夫，霍老将军想到一个可能，问道：“你是不是已经有固定供应香料的搭子了？
如今我们横插一杠进来，若是成功了，会对不起签订合约的搭子？”
要是那样的话，确实是他们冒失了，做生意最重要的就是诚信！
总不能生意刚开始做，就把约定好的事否决了，没有诚信，还有谁会来合作呢。
沈清有些汗颜。
这个真不是问题！
因为她非但没有供应香料的搭子，甚至连香料铺子都没去过。
她这麻椒都是从商城购买的！
对外说是独有的供货渠道，商业机密，自然不会告知他人。
如今霍老爷子送来了麻椒，这不是赶巧了么？她正想着火锅稳定了，让老四跑一趟巴蜀，把麻辣火锅店开过去，顺带再把麻椒供货商找到并打通，这样以后她不在也不会因为原材料短缺影响生意。
她连忙捧起一把麻椒，不同于花椒的红棕色暗红色，它棕色偏黄，确实是麻椒！
她悄声道：“不用试了，其实我用的就是它，并且你们也不用担心供应香料的搭子，因为我没有固定的搭子，更没有签订合约，所以不会有对不起的人。”
霍家所有人满脸欣喜，一个个激动的站起，随即咽了咽口水，小小声问道：“真的？”
不是宽慰他们骗他们的？
“我总不能骗你们吧？这对我有什么好处？”沈清失笑。
霍家人也笑了，同时松了口气。
沈清进入正题，问道：“你们有多少？一年能收多少？准备定个什么价？”
一番话将霍家人问住，他们只懂行军打仗，对于做生意是一窍不通，尤其定价上。
定个什么价合适？
第448章 谷贱伤农
之前他们当买家的时候，自然是希望东西越便宜越好，现在他们帮忙卖麻椒，当然是希望能卖的越贵越好。
但不用脑子也知道不可能。
毕竟花椒的价格在那摆着，要是太贵干嘛不用花椒？
并且就算没有花椒，贵到一定程度了，吃食成本太高，下一步就是去掉或者用别的替代，降低成本。
他们不会做生意，但这些简单的道理还是懂的。
霍老爷子看向沈清，诚心请教：“我们流放的村子山上到处都是这个小树，具体多少不知道，因着卖不出去，当地村民只是做肉菜或者打蘸水的时候用上一些；
各家各户会晒干一些囤着慢慢用，随便摘摘十多斤几十斤不成问题，我大致估算一下只一个村子至少能有大几百斤，周边加在一起好几千斤不成问题，整个巴蜀那就更多了；
至于定价，这方面说实话我们一窍不通，还请你拿主意。”
沈清算了笔账。
她这火锅底料，用花椒的话是二两，用麻椒是一两，一天中午加晚上的话五六十桌生意就是五六斤，一年在两千斤左右的用量。
这只是京城的一家店，销量完全能覆盖霍家人流放的村子和旁边村落。
霍家人对本村麻椒情况如数家珍就罢了，连周边村落也知道，看来是打过交道，不过也是，村落之间离得近大多会通婚，加上其他的原因，会多有走动，霍家毕竟不是安居一隅的人，又上过战场，观察自然比普通农户仔细全面。
也或者，他们在流放之地也在寻找生机，给自己以及当地人寻求一份能赖以谋生的生计，如今他们回来京城，重回富贵，却仍惦记着巴蜀流放之地的村民，所以才会在听到她开香辣火锅店时主动找上来。
替他们寻找一份生计。
“花椒晒干透的一两八九十文，麻椒一两定在四十五文，你们觉得如何？”
“一两，四十五文？”霍青杨咽了咽口水，重复的问道。
他当然知道花椒贵，但麻椒能卖上四十五文的价是他没想到的。
毕竟花椒再贵，皇家权贵富贵人家都会买，不会为了便宜，转而去买麻椒；
麻椒无人买，无人买的东西，在山林枝头那就是杂树野草，沈清也愿意给四十五文的价吗？
在商言商，说实在话，就是十几文，甚至几文一斤，穷苦农户也愿意付出大把工夫去采摘晾晒卖，毕竟卖出去就能有银钱收入。
其他人也想到这儿，霍老将军代表霍家众人说道：“你不用看在我们的面子上出高价，你做生意不挣银子怎么行？”
不能他们霍家的恩情，转移到沈清身上，她开火锅铺子挣银钱是主要目的，而且租赁铺子、伙计工钱哪哪不是一大笔支出，总不能为了帮他们还要高价购买调料。
沈清算道：“倒不是帮你们，而是我想着麻辣火锅倘若做起来了，后面会有一堆模仿的，吃食生意利润大，尤其都是富贵人家来吃火锅，他们不在乎价高不高，只在乎好不好吃；
四十五文一斤的麻椒放在成本里算多的，定价贵上一些也不影响，但咱们要是一上来定价太低，后面只会越来越低，谷贱则伤农。”
“谷贱伤农。”霍老将军反复咀嚼这四个字。
古籍上有这句话，他读书时能理解，只是从未以这个角度去看待过。
是啊，农户赖以谋生的所有东西，不都能涵盖进去么，而不单单只是田地里的粮食！
沈清肯定的道：“对，咱们一直以这个价购买，后面有人想做麻辣火锅的吃食自然有商人去收购，有咱们当兜底的，他们出价太低农户如何会卖？
这样就不会让商户恶意压价成功，也能形成良好的市场，让当地农户不说发家致富，至少能用劳力养活一大家子人，而不是全家辛苦劳累后依然吃不饱穿不暖。”
价越压越低，到后面辛辛苦苦一场，仍然不够温饱，付出了劳力挣不到银钱，那日子岂不是更苦更累了。
和华国一些农户一样，辛苦一场最后算了算成本，只略微挣了一点，可华国至少产量高，吃饱穿暖这种最低生活保障不成问题，靖朝则不同，这是真的能‘四海无闲田，农夫犹饿死’的朝代。
她必须从源头上就杜绝！
霍家个个面色动容。
霍老将军强撑着身体站起，端起茶杯，郑重道：“老朽我以茶代酒敬您一杯。”
沈清慌的跟着站起，推拒道：“不敢当不敢当～”
她就是做了一个正常人应当做的事而已。
她连忙朝其他霍家人使眼色，让他们劝劝自家老爷子。
真是的，哪能让长辈敬她啊。
霍家人回神，走到霍老将军旁边，齐声道：“爹，咱们一起敬吧。”
沈清：......她做生意买原材料，不是很正常么？
“两方都受益的事，无需如此客气。”
霍青霖动容道：“沈清，你不知道这些年我们想了多少挣钱的法子，真的，挣钱太难了；
以往我们霍家虽节俭过日子，但那也是相对京城里的高官显贵们，等去了巴蜀，方才知道日子还能那样苦；
也体会到什么叫一文钱难道英雄汉、什么叫无能为力，能想的法子都想了；
可巧妇难为无米之炊，即便发现了什么好东西送去城池，要不没人要，要不出价很低很低，低到仅够全家三天的吃食，又要操心三天后的吃食从哪里来。”
霍青杨长长叹气：“不是我们懒，也不是我们不努力，但使了全身的力气，也只够活下去而已。”
只是活下去，已经万分艰难了。
“一两四十五文，一斤就是四百五十文，咱们家里现在有两麻袋，至少有两百斤，也就是说单单这两麻袋就是九十两银子？”霍青柏对于算出来数字有一瞬间的愣神，呆呆的看向其他家人。
霍青霖很肯定的点了点头，回道：“是。”
九十两银子，这是他们所在的村子十三户人家一起凑出来的，也就是说每户人家能分到近七两银子！
第449章 要麻烦你们跑一趟巴蜀了
七两银子能买近两千斤的苞谷面，足够一大家子人一整年不用挨饿，换成麻布和棉花，不仅出门在外身上能穿暖，晚上睡觉时的棉被褥子也都是暖和的。
那个村子以及整个县城所有的村落，一年挣到七两银子的人家都少到可怜。
而这九十两是村落所有人家家里的麻椒存货，却还不是整个村子的存货！
霍青松双眼放光的问道：“这两百斤够不？这是他们家的存货，我们走之前全部归拢送给了我们；
但麻椒能收到过年前，这之后就会掉到地上没法用了，要是还需要，我、我可以快马跑一趟那边带回来！”
走之前，村子上的人认为他们再也不用回去了，所以竭尽所能的给他们装，有多少装多少；
知道能换成银子后，他们也能再回去。
霍青柏几人不住的点头，双眼期待的看向沈清。
坐马车是慢，但快马加鞭昼夜兼程的话，十月份差不多能赶到，到时全村所有人出动采摘，再给周边村落也通知了，后面就不急了。
只要赶在掉落前采摘下来，运送晚点也没事，这儿还有两百斤呢，加上沈清自己囤的货，不用担心来不及。
沈清说的坦白：“等晌午过后才能大概知道这两百斤够不够，还需不需要以及需要多少。”
她对麻辣火锅是很有信心，但不能直接和霍家人说呀。
在所有人看来，这就是新吃法，以往都没尝试过的，有信心是好事，但拿来的笃定？
霍家人立即明白过来。
也对，麻椒的用量主要还是看麻辣火锅受欢迎程度，越受喜爱，麻椒才能卖的越好！
是以，等到了晌午，霍家所有人比沈清这个东家还紧张和担心。
霍青杨更是在厢房里坐不住，直接在大堂随时关注食客的表情和评价。
看到他们皱起眉头，心里就一惊，听到他们喊辣，心又提了起来，后面嚷嚷着舌头麻了恨不得冲上去解释，过一会会就能好。
他强行忍住，看向一旁气定神闲的江向北，忍不住问道：“你不担心吗？”
江向北诚实回道：“担心啊，但娘说了光担心没用、提前担心也没用，要做的准备之前已经做好，后面发现问题了再改正就是。”
霍青杨神情不解。
江向北只能解释的更具体一些：“譬如娘想着京城人刚尝试麻辣火锅，比不得巴蜀的人麻辣吃得多，所以不管是麻还是辣，量都减少，你现在看到的其实都是减了又减后的量，他们虽然嚷嚷着，但你看也能吃下去不是？”
霍青杨呆愣愣的点头。
确实，这些人叫唤归叫唤，但筷子没停！
说明是爱吃的，并且能继续吃下去。
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