作者:黎青棠
品尝味道,桑榆相当专业。每份甜饮她都一一尝过,中间用清水漱口去除口腔内残留的味道。
全都尝过之后,她干脆利落地从那张纸上划去几个名字,味道不能说难喝,实在是平平无奇。
“咱们店做甜饮,可以种类不多,但味道一定要好。”
她从一开始要走的就是精品路线,在青寰街这种地段,可以颜色好看可以味道好喝,但绝对不能平庸。
如果别的地方也能轻易喝到同样的味道,那又何必专门来这家铺子买呢?总不能是图距离近吧。
她又对保留下来的甜饮做了各种针对性的改进方法,在保留其本来味道的同时,通过调整微量配比而增加风味。
这些对于其他甜饮店或许需要十天半月才能做完的事,区区一上午桑榆便通通解决。
主要还是占了后世各种各样奶茶、饮料的光。
哪怕是凉茶和药饮,在一代代人不断的改善中,味道都尽量做到了最能让人接受的配比。
经过那些层出不穷的饮料洗礼后,桑榆想改进现有的甜饮味道,就跟让高中生来做小学一加一的数学题一样简单轻松。
第269章 爹爹做事就是稳妥
等她从后厨中钻出来的时候,赫然发现原本落了些灰与黄叶的院子被打扫得一尘不染,连前面铺子门面的格局也按她新定下的布局调整完毕。
瞧见不远处扶着墙捶腰的桑永景,桑榆唇角慢慢翘起,她爹有时候还是蛮懂事的嘛。
见到她,桑永景立马扔下手中的笤帚上前邀功。
“榆儿,你看看,店内的布置可还有哪处不妥?”
“挺好的。”桑榆一边随意扫视一边轻轻颔首。
墙上原先的木质甜饮菜单已经被摘下,等着换成新菜单。
桌椅板凳也不像先前一样围着桌子四面都是,每张桌子只留下两张凳子,不少桌子直接靠墙摆放。
总体来说,方便过人的通道更大了些,看起来更加顺眼。
“二楼的平台打扫了吗?”想起上面还有一层,桑榆又问。
桑永景就等着她问呢,满脸自豪:“打扫得干干净净,还搞了点兰花之类的花草上去,等到时候开花肯定很好看。”
花草一听就是他自己的主意,不过这个主意配上二楼的平台还挺合适,桑榆难得夸了一句:“爹爹做事就是稳妥。”
不过……其他五人呢?怎么没看见。
等她将这个问题问出来,桑永景脸上的‘等夸’再也藏不住,颇为得意地说:“事情办完我就让他们先回去了,还能省些工钱。”
桑榆:“……”夸早了。
虽然还没签长期的雇佣合同,但这几人都算是店内的长期工,只要来一趟就得给一天钱,不管上半天还是全天。
他爹这钱没能省下来,还给人家放了半天带薪假,着实是个良心老板。
不过人都已经回去,总不能再一个个叫回来,桑榆只能在心中叹息一声,默默认下这个闷亏。
“大哥呢?去仲家茶楼卖奶茶了?”
没见到的何止那几人,桑兴嘉也不见踪影,不过他做事比桑永景靠谱得多,她倒不是特别担心。
“是啊,奶茶带来放久了就凉了,我让他先去卖着,等会儿咱再去帮忙。”
桑永景颇为自得的点头,瞧瞧,他多细心,想得多么周道。
“那等会儿爹你把厨房里做好的双皮奶一并拿去卖吧。”
本来桑榆还打算培训一下新员工的服务态度与意识,现如今只能先搁置着等明日再说。
“双皮奶?好吃吗?”桑永景的关注点永远落在吃食上。
尤其在知道桑榆的手艺与创新做出的食物就没一样不好吃的,就更馋得慌。
“给你和大哥专门留了一份,尝尝味道如何。”至于家里人,等明早煮牛奶的时候再做一份就是。
桑永景这才喜笑颜开地往厨房去。
桑榆在一楼看了一圈后,这才迈步从楼梯上二楼。
实木打制的木楼梯结实得很,一点异响都没有,宽度能供两人同时上下,两旁还有雕花扶手。
上到二楼平台,桑榆更加意外。
在她的想象中,二楼平台应该就跟后世的大露台或者加了盖的凉亭差不多,却没想到这里正儿八经的有墙有窗。
除此之外,坐东朝西的二楼西面,还有处延伸出去约一米五左右的露台。
周围一圈围栏上,新种下各种翠绿的植物,叶片上还带着水珠。
还别说,看起来真挺像样颇为雅致,但问题在于……这个时节移植,真的能活下来吗?
这个问题桑永景显然是没有考虑过,他一心只想着要把平台装扮得漂亮些。
好在这年头的植物并不贵,不想花钱买就去山上找,总能找到些好看长势也好的花草,到时候再替换就是。
桑榆站在露台上往外看,一下明白为何青寰街最受才子佳人们的喜爱。
这里视野开阔、最多也就是二层建筑,能一眼看见大段的内城河与周边美景,算是这年头难得的好去处。
最重要的是这里雅而不俗,眼前看着美景,耳边听着街道上纷扰却不吵闹的声音,颇有种‘大隐于市’的感觉。
见露台上摆着几张桌子,桑榆微微皱眉,想着等明日其他伙计过来,得让他们把这几张桌子给收进仓库去。
露台的面积本就不大,再加上三张桌子,几乎占据了全部空间,旁人就是想来看看风景怕是都难。
而甜饮店的翻台速度并不快,很多人喜欢坐下来一边吃喝一边闲聊,眨眼工夫就是半个时辰。
好的位置不该被某些人长期占着,把露台完全空出来能享受到风景的人更多。
至于别的地方,倒没什么大问题,这方面见多识广的桑永景做得还是很靠谱的。
她下楼回到厨房,小桃和大壮已经将她提出的、需要改进的饮品又做了一份出来。
品尝后又做了些许改动,感觉味道合适后,桑榆才满意点头。
“做得不错,今日就到这里,给你们放半天假。”
闻言两人顿时一喜,虽然刚刚做的活并不累,但谁会嫌放假多呢。
感激地连声道谢,收拾好厨房后,两人这才离开。
厨房里顿时只剩下桑榆和刘茂二人,他有些不解地问:“怎么才半日就让人离开?”
桑榆苦笑:“我爹给其他人放假,留他们单独在这里也不好,就当发点福利笼络人心吧。”
别的东西他们都会做,新的双皮奶刚刚也跟着桑榆做了一遍,后面慢慢熟练起来上手会更快,没必要为了耗时间把他们留下来。
听见缘由竟是如此,向来不苟言笑的刘茂差点没憋住笑出声来,这位桑伯父可真是个妙人啊。
“你想笑就笑吧。”桑榆见他肩膀一抖一抖的,就知道他憋笑憋得难受,这事桑永景做得委实不靠谱。
她话是这么说,刘茂终究还是顾及着桑永景的身份没有笑出声来。
桑榆趁机寻了个话头:“等会儿我请你去看《西游记》的说书如何,你应该还不知道这话本说的是什么内容吧。”
一直让人家送话本,她也有些不好意思。正好下午闲来无事,趁机请刘茂去听说书,也顺便扩大点《西游记》的影响力。
“《西游记》?”
第270章 得,这又是位催更的
等坐在仲家茶楼里听完西游记第三回和第四回的故事之后,刘茂整个人抓心挠肺般的难受。
他既好奇接下来的故事,又想知道孙悟空从哪儿学来的这一身通天本领。
台下有些人是昨日听过前两回故事的,但也有很多人是新来的。
此时跟他的状态差不多,屁股下的凳子好似岩浆一般,根本坐不住。
场内喧哗议论声越来越大,最后居然有人举着奶茶“噌”一下站起身,长条板凳在地上拖行发出短促刺耳的“刺啦——”声。
“掌柜的,这故事的前两回,什么时候再返场说一回啊?”
此言一出,场内众人纷纷附和。
“是啊,前面的故事再说一回呗。”
“只听了一半,太难受了,掌柜的再让先生说一回,我们付钱!”
有财大气粗者直接掏出白花花的碎银往台上丢,很快便有附和者跟着丢起各类珠宝首饰,一时间“叮呤咣啷”地环佩脆响声不绝于耳。
完全没想到故事刚刚说完,台下看客讨论着故事剧情一派热闹景象会如此迅速地演变成如今这幅状态。
刘掌柜有些意外但却并不慌张,在众人的注视下往说书台上走去。
等站定后,他拱手朝着四周行礼:“诸位客官,且听我一言。”
眼见能说话的人出现,台下的喧闹渐渐平息,一双双眼睛直勾勾地盯着身材魁梧的刘掌柜。
“感谢诸位的厚爱,这《西游记》是新开的话本故事,几位说书先生都还不太熟悉。承蒙各位看官不嫌弃,马上就再新开一场说前两回的故事。”
又许诺下给每桌送一碟干果的承诺之后,茶楼里的抱怨声与不满声终于彻底消失不见。
一个个复又攀谈起今日两回的故事,推测着接下来的情节发展。
全程目睹这一切的桑榆微微挑眉,这位刘掌柜比她想象中更会经营,倒是她最初以貌取人了。
安抚情绪、赠送干果、新开一场说书,一系列的弥补方式与应对措施,哪怕是她来,也就只能做到这种程度。
果然,能被仲雪茹看中的人,都不是吃干饭的。
下得台来,刘掌柜先入后堂跟说书先生说了加场的事,而后才转回大堂来。
他掀开门帘入得门来却不去柜台位置,视线环视一圈寻到桑榆的踪迹,径直朝她走来。
“桑小娘子,今日的生意可还好?”刘掌柜拱手行礼,在桑榆的示意下顺势坐下。
“托刘掌柜的福,生意还算不错,掌柜找我有事?”桑榆不喜欢说话绕圈子,简单应付两句便直入正题。
刘掌柜本身也是个爽快性子,见状也不兜圈子,直接说:“桑小娘子的这本《西游记》着实引人入胜,不知能否每日多给两回?”
得,这又是位催更的。