作者：红叶似火
任凭换了哪个媳妇儿也受婆婆在自己家给丈夫的前妻烧纸还说自己不如前妻的。
刘彩云看到她先是一慌，见她身后没其他人，胆子又大了起来，但这次她学聪明了，没跟姚玉洁对着干。
“我这就说说，小兰今早看到她的鬼魂了，我怕她来找咱们，所以想烧点纸钱把她弄回老家。”
姚玉洁冷笑：“说说，我看是你的真心话吧！”
别以为她不知道，这个老东西就不是省油的灯，心里一直不满自己呢。
周小兰想说什么，被刘彩云拉住了：“随你怎么想。”
刘彩云知道丈夫和儿子都站在姚玉洁那边，她也不跟姚玉洁起正面冲突，但她可以做事来膈应姚玉洁，比如提起周家成的前妻之类的。
姚玉洁确实很难受，想到这个房子里竟给周家成乡下那个老婆烧过纸钱，她就浑身不舒服，迅速进屋收拾了细软和几件衣服，锁上门就走。
等到门啪地一声关上，周小兰侧头看刘彩云：“娘，她该不会又去二哥面前告咱们的状吧？”
刘彩云不以为意地说：“告什么？咱们给死人烧点纸钱咋啦。秀芳啊，你看到了，抢走家成的是姚玉洁，你要找也找她去，别找我们啊，我们都是无辜的……”
***
覃秀芳卖完了豆花急着回家，也没留意到自己竟跟周小兰错身而过，还被当成了鬼。
今天时间比较早，她回去的时候，老板娘还没开门，照例先收拾，然后吃早饭。
吃过早饭泡上明天做豆腐用的豆子，然后开始做豆豉。先将豌豆捞起来煮熟，然后捞出来沥干水分摊平放在布袋里，最后扎上口，放在灶台旁边，盖上稻草，因为冬天灶台边是最暖和的地方。两三天后等发酵成功，再拿出来晾晒，然后加上适量的盐搅拌均匀，最后撒上少许的白酒杀菌，放进洗干净消过毒的坛子里，密封保存，要吃的时候拿出来就行了。
今天显然只能做到第一步。
忙了大半天，将豌豆放在灶台边后，覃秀芳开始琢磨怎么修整地面。这间屋老板娘一家并不怎么重视，所以没有铺上石板，还是泥土地面，一旦泼上水，地上就很潮，踩两次地面就变得像是下过雨的泥泞路。
而覃秀芳用厨房又是用得最多的，很多时候难免会不小心撒些水在地上。她思索了半天，有了主意，有烧过的煤炭块去铺地面，这样吸水性更强，屋子里相对不会那么潮湿。
不过她才来几天，灶下的炭灰并不多，覃秀芳琢磨着也许可以去外面捡些石子回来铺地，屋子不大，这也不是什么难事。
想到这里，她背上背篓出了门。
等到傍晚才回来，老板娘正倚在门口嗑瓜子，看到覃秀芳背了着沉甸甸的背篓回来，挑了挑眉：“弄的啥呢，这么沉？”
覃秀芳抬起手背擦了擦汗，冲她笑了笑：“捡了点小石子回来铺地。”
老板娘用看傻瓜的眼神看着她，只是租的房子而已，何必这么认真，她扯着嗓子说：“我不会少你房租的啊！”
覃秀芳也不介意：“我知道。”
她是为了自己的身体和健康着想，不是为了一次讨价还价去找老板娘砍房租，至少还要住五个月，天天呆在潮湿阴冷的环境中，对她的身体不好。
“还真有这样的傻子啊？”看着她进了屋，老板娘撇了撇嘴，似是有点难以置信。
虽然觉得覃秀芳傻，但回头老板娘还是让她男人把自己家里烧过的煤炭装进箩筐里提去给了覃秀芳。
经过三天的忙碌，覃秀芳总算将屋子里的地面都铺上了一层小石子和炭灰，然后再撒上一层细沙，用锄头压平，踩在上面舒服多了，感觉家里都没那么潮了。
而这时候，她的豆豉也发酵得差不多了，布袋子里面的温度非常高，覃秀芳将豆豉倒了出来，在太阳下晒了一会儿，等热气散了之后，撒上盐和白酒，又放了几片姜在里面，最后放进坛子里密封好。
做完这事她忙着补货，因为第一次找老板娘做中间人买的那十斤豆子、花生、糖都已经快用完了。
可能是后来杨林他们帮着宣传又或是其他人看到他们吃也跟着来凑热闹的缘故，从第三天起，来买豆花的人更多了，覃秀芳的两桶豆花到了部队门口很快就卖完了，根本不用去其他地方，这导致她每天早上回来得越来越早。
覃秀芳如今在增加豆花的产量和搞其他的之间犹豫。其实扩大豆花的产量是个最有效的办法，但她只有一个人，又要做又要卖根本忙不过来，哪怕再增加一口锅，等她出去卖豆花的时候，家里没人管，稍微一耽搁，剩下那锅就很可能糊或是弄成不规则的老豆腐。
那只能想想做其他的了，做什么好呢？既能不耽误卖豆花，又能多挣一笔钱？
一时半会儿覃秀芳也没想好赚钱的法子。不过也不急，她这次攒了些钱，可以买更多的材料，做出口味更丰富的调料了。
覃秀芳这次特意买了一些菜籽油，准备做上次一个小战士喊的辣椒油和花椒油。这两样都不难做，主要是材料比较贵，花椒油就是用花椒和菜籽油做的，用青红鲜花椒最好了，不过这个季节没有，只能用干花椒。
炸好了花椒油，覃秀芳再来弄辣椒油，这个川渝陕湘等地都比较好这一口，做法也大同小异。先将干辣椒在锅里稍微炒一下，别炒糊了，然后分别捣成辣椒粉和辣椒面，各一半左右，放上白芝麻和盐，将菜籽油烧热放入葱姜蒜八角茴香等调料，炸出香味后，再将油分次少量加入辣椒中，不停地搅拌，最后将剩下的油全倒进去，一盆香喷喷的辣椒红油就做好了。
要是在夏天，做点凉面、凉粉之类的出去卖，可少不了这辣椒红油，可惜现在是冬天，想卖凉面凉粉也得到明年去了。
这两盆油比较贵，覃秀芳第二天用两个小一号的木桶倒了些出门，前阵子嚷着要吃花椒油的小伙子欣喜若狂：“大妹子，你还真弄了花椒油啊，太谢谢了，我就没吃到过花椒油了。”
半小竹筒花椒油就被他一个人倒了三分之一，覃秀芳昨天尝了一下，她的花椒油舍得用花椒，所以非常麻，也不知这人加那么多，怎么吃得下去。
可能是觉得自己加的料比豆花都贵了，小伙子很不好意思，掏了十块钱塞给覃秀芳：“大妹子谢谢你，让我尝到了家乡的味道。对了，我叫吴峰，你要有需要帮忙的来找我。”
覃秀芳含笑接了钱：“好，这里还有辣椒油。”
吴峰立马舀了两勺辣椒油，当场就喝了一口红辣辣的豆花，辣得他嘴皮子都红了，他还直呼过瘾。
跟他一样吃得过瘾的还有其他人，因为覃秀芳又多加了一味调料芝麻酱，她昨天自己磨的。
芝麻产量低，价格自然也不便宜，大家吃得都很开心，又怕覃秀芳赔钱。
覃秀芳摆手笑道：“这次是福利，就今天有，谢谢大家一直照顾我生意。”
“大妹子你客气了，你豆花做得干净好吃，分量又多，还有这么多调料，不买你的买谁的？”一个东北大汉乐呵呵地说。
其他人也纷纷点头。
覃秀芳笑着跟他们道了别，回到家里，看时间还早，她去菜市场买了一斤肉。
重生一个多月了，她还没尝过猪肉味，这个身体太虚了，得增加一点营养。经济好转之后，覃秀芳也打算稍微对自己好一点，比如一个月吃两次肉什么的。
中午她就地取材，做了一个非常简单但味道很不错的菜。豆豉蒜苗回锅肉，蒜苗混合着豆豉的味道还有五花肉煎出的猪油形成了一股浓郁的霸道的香味，勾得人口水直流。
覃秀芳先盛了一碗，端到旅馆送给老板娘。
老板娘闻着这香味，咽了咽口水：“送我的？”
覃秀芳笑着点头：“嗯，多谢老板娘这段日子以来的照顾。”
虽然老板娘看起来不是特别好相处，但着实帮了她不少，覃秀芳觉得自己也应该投桃报李，有好吃的送邻居一份。
“那我就不客气了。”老板娘也是个爽快人，接过碗，“你要不要在我们这里吃？”
她家也在吃饭，但他们两口子做饭的水平都不咋滴，覃秀芳看到他们桌子上的肉白白的，就像是从开水里烫过后捞起来的一样，让人一点食欲都没有。
覃秀芳摇头婉拒了：“不用了，我的午饭也已经做好了。”
老板娘也不留她：“好，那回头我把碗洗干净了还你。”
“没事，反正也是你们家的碗。”覃秀芳摆摆手出了门。
老板娘没料到她会跟自己开玩笑，侧头对丈夫说：“看来这个小覃嘴巴子比你利索。”
她丈夫憨厚地笑了笑，夹了一块肉给她：“你多吃点。”
一家人吃得正香，忽然一道声音从背后传来：“老板娘，你们吃啥呢，开小灶啊？”
老板娘回头一看，是个房客，懒洋洋地说：“吃午饭呢！”
说完又回头夹了一块回锅肉，这个肉炒得不错，肥而不腻，没想到覃秀芳说她手艺不错不是吹的。
房客见她没看破自己的意图，只好摸了摸鼻子挑明了：“那个老板娘，你们这里包不包饭啊，饭钱另算，这大冬天的也懒得跑出去吃。”
“不……”老板娘一开始想否认。她这旅馆现在一天就几个客人，要提供三餐就还得雇个人，每天都采购食材，麻烦不说，也赚不了钱，稍微弄不好还要赔，所以他们才会取消饭食供应。
不过她想到了覃秀芳，覃秀芳明显很缺钱，看她多努力就知道了。早上卖过豆花之后，她还有大把的时间，也许想做呢！
老板娘绝对不承认自己是因为嫌弃自个儿的饭太难吃了，想搭个顺风车。
想到这里，老板娘站了起来：“你等等啊，我去问问厨师，看她愿意做不？”
房客听了半开玩笑地说：“不会吧，老板娘，你家的厨师还不听你的啊？”
老板娘嗔了他一眼：“乱说啥呢，人家可不是给我干活的，跟你一样是房客，不过是长租，你等一下。”
她疾步走到旅馆旁的小房子，敲了敲半开的门：“覃秀芳，有个房客问你做不做三餐，我过来帮他问问。”
覃秀芳愣住了，她完全没想到过这个可能：“老板娘，你们的饭食供应不是都取消了吗？”
老板娘摆手：“我这不是人少吗？懒得折腾，你自己看吧，要接我就去回他。”
送上门的赚钱生意焉有拒绝的道理，覃秀芳正愁没办法开辟新的赚钱路子，老板娘就给她送上门来了，当然要接。
覃秀芳直接把装盘还没来得及动筷子的回锅肉推了推，问老板娘：“这一盘菜要不要，多少钱？”
这下轮到老板娘错愕了：“这不是你自己的午饭吗？”
覃秀芳笑盈盈地说：“对啊，不过客人最大，我可以先卖给他，然后再重新做一份给自己。”
头一次遇到赚钱狂魔小丫头，懒懒散散的老板娘有些说不出话来，憋了几秒才说：“随便你吧！”
覃秀芳算了一下成本，蒜苗和豆豉都很便宜，因为肥肉会出油，这个菜也没用到什么油，调料加起来值不了多少钱，最贵的是肉。现在肉要二十几元券一斤，这里面的肉大概有三两左右，成本在十块左右。
“二十元券一份吧，不过我今天没蒸米饭，只有玉米窝窝头做主食可以吗？”
老板娘斜了她一眼：“不是缺钱吗？25块一份，爱吃不吃，不吃拉到，单独做很费功夫呢！”
覃秀芳想朝老板娘竖大拇指。
“我听你的。”
她跟着老板娘将饭菜端到了旅馆，直接报了价，问那房客要不要。
听说25块一份，房客有点嫌贵。老板娘拿起筷子，递给他：“你尝一块回锅肉再说贵不贵。”
吃完后房客眼睛一亮，他口味比较重，这道菜尤其符合他的胃口。
“成，我要了。”他非常爽快地掏了钱。
一眨眼就这么赚了十几块，覃秀芳不禁感叹，难怪后世大家都想进城呢，城里虽然花钱的地方多，但赚钱的地方也多。要在乡下，这盘肉别说25了，15都很难卖出去。
“回神了，人都上楼了，想什么呢？”老板娘素白的手在覃秀芳面前晃了晃。
覃秀芳回过神来，笑着说：“谢谢老板娘帮忙。”
老板娘慵懒地打了个哈欠：“不用谢我，跟我没关系。不过你要不要在旅馆门口挂个牌子，写上一日三餐要供应些什么吃的，这样有客人想吃的话，可以提前预定，你也好准备材料。”
这倒是个好办法，覃秀芳自然答应：“谢谢老板娘，麻烦你了。”
计划是提了出来，但具体怎么做还得思考协商。
覃秀芳整理出了一些她比较拿手，食材又很容易买的菜谱，然后跟老板娘商量过后，决定每顿饭两个菜，早上是小菜，中午一荤一素。每天傍晚将第二天的菜单挂在旅馆进门右侧，有意向要点餐的客人提前去柜台交钱，这样避免准备了食材没人吃浪费。
虽然这样可能会导致卖的菜少很多，毕竟不少人习惯了临到饭点才想着吃什么，但总比准备了一堆菜卖不出去强。
只是到写菜单的时候覃秀芳犯了难：“我不会写字，这个恐怕得麻烦老板娘了！”
其实她会，但她会写的是简体字，现在还是用繁体字，而且她以前没上过学，也不能透露自己会写字这事，否则哪天被人怀疑成敌特分子都没法解释。
覃秀芳琢磨着自己还是得找个地方学习点文化，没文化将来能当一辈子的纺织女工都不错了。
但重活一辈子，她显然不甘心自己就这样。
先看看旅馆这边的情况吧，要是这门生意能稳定下来，那她每个月的收入就不少了，经济压力没那么大，也可以喘口气了，到时候找个学堂跟着学学怎么写繁体字，免得又当文盲。