作者:顾青姿
最后的芹菜丁和肉末一炒,八角、茴香、花椒粉,去腥调香,油锅里一呛,肉味扑鼻,怪不得以前有人说肉的香味是香料的错觉。
她自己没胃口,给吴媪每样菜都留好后,端着菜去了客厅,进去时,崔邺正和陆益之聊那本《善民百计》,见她进来,崔邺随口说:“她就是本活得善民百计,有疑问你可以问她。”
谢奚拒绝:“还是问鲁伯吧,我的田庄都是他在打理。”
崔邺接过盘子就问:“什么好吃的?”
谢奚:“现在是农忙,也没什么好吃食,第一茬的蔬菜,你们尝尝吧,味道不合适尽管和我说。”
陆益之撩了袍子,坐在餐桌上,又见二人这么熟稔,重复道:“是陆某叨扰了。”
总归他是未婚夫,他觉得有理有据。
谢奚这次才觉得他像个小孩了,不在意的说:“我这里的客人来来往往,没什么叨扰不叨扰的,想来尽管来,到了秋后渠岸的芸薹开花,是一番盛景,到时候欢迎你们带友人来我的田庄赏景。”
崔邺摆了菜,迫不及待的尝了口菠菜,夸赞:“味道不错。”
尝了口米饭,莫名说:“大米里放小米,味道果真是另一番味道。”
谢奚闲搭了句:“你没吃过农家乐吗?”
崔邺只顾着吃,没犟嘴。
谢奚坐在一边看陆益之的手抄的《善民百计》,陆益之比她想的要成熟,像个成年人一样举止得体,有修养,看着颇有些老成。他对她的菜大概很满意,尤其是凉拌菠菜,吃得最多。
大概她一身男装,性情也好爽,他们都能接受,她看了眼《善民百计》,有些说法很通俗,纸的质量很普通,她看了几页,问崔邺:“南来的商队最快多久?”
崔邺尝了口炒鸡蛋,问:“有什么着急需要的吗?”
“藕,八月油菜花开的时候,我的渠池荷花也要开。”
崔邺并不多问,只说:“你清单列出来,我尽快让人渠收集。五婶生辰快到了,今日遇见说让你早些去。”
陆益之已经放下碗,问:“你们表兄妹,果真和睦。”
他目光灼灼的看着谢奚,似有些嫉妒,但又看不出来。
谢奚觉得他是个很拧巴的人,只说:“我过几日回城,送阿昭入学,总不能让他一直跟着我住在乡下。”
陆益之固执道:“长安十二书院,没人敢不收他。”
谢奚遇到正事绝不含糊,严肃说:“可我却不敢再送他去书院了,我已经做了这出头的梭子,谢家只是家业破败的商户,无意搅进长安城的风雨里。”
陆益之盯着她看了许久,突然说:“雀奴的才学在某之上。”
谢奚诧异的看他,怎么会直到她的小名,狡辩:“才是才,学是学,不能混为一谈。说实话,我的才学没什么用处,我倒是更愿意在这郊外做个田舍翁。”
崔邺见陆益之有些激进,这种小孩最容易较真。他也就不搭腔,由着谢奚收拾他。
第13章 十三 烤炉
崔邺只是安静的吃饭,直到听到鲁伯的声音。
谢奚道了声:“你们安坐,我去看看。”
鲁伯见她出来,嘱咐:“这两日我盯着稻田,通渠的事谢伯盯着。你就休息几日吧。这段时间下地太过劳累了。”
谢奚确实累了,从稻种育苗开始,她使用了两种稻种,刚开始都是她下地盯着插秧,整日的在田间奔走,这两天鲁伯才接手了稻田里的活儿。
她安排:“现在还不能休息,姑姑生辰就快到了,我到时候要回去给她祝寿。这几日要准备些东西,还要忙几日。等姑姑生辰过了我再休息。”
鲁伯宽慰:“秧苗已经栽好了,田里的时有我,佣户都是些庄稼老把式,些许不会出差错。”
谢奚欣慰的说:“那就好,这几日我琢磨些新鲜的吃食,犒劳犒劳大家。”
谢奚见鲁伯皱眉就要拒绝,赶紧说:“我屋里还有客人,我先去招待客人。等下次你再教训我吧。”
鲁伯听的无奈的笑。
进了屋,见崔邺靠在沙发上和陆益之讲河西道的事,崔邺手里拿着本《山河志》淡淡说:“突厥人已经乱了,回鹘内乱早已分散成了几部,各自称王,倘若回鹘人攻了伊州,西州、沙州定不敢轻易援助,今岁之后怕是不太平。”
谢奚听着只得出一个信息,怕是秋收征粮不会少。
午饭她没有胃口,饭后陆益之和崔邺下棋,倒是没人提起回城的事,谢奚也不赶客,给他们备好房间,就回屋午睡了。
午睡起来,吴媪给她留了菠菜,她给自己煮了碗菠菜蛋花汤,就着胡饼吃了点东西,琢磨着砌一座土炉,到时候烤蛋糕用。
姑母生辰她自然要去拜寿,那个爽朗的女人,她很喜欢,夏天酷暑的时候一定要邀请她来庄上避暑。
等崔邺午休起来,谢奚已经挑了些拇指粗细的树枝,剪的齐齐整整,胶质红泥已经和好。
鲁伯听着她的吩咐,和她粗糙画好的简陋图纸,开始砌底座,青砖坐底,像灶头一样,还要传热保温效果好。崔邺觉得有点意思,站在一边端详。
陆益之的仆从善武,一身武人的习气,等陆益之午睡起来后,他伺候陆益之洗漱,便问:“郎君今日不归家吗?”
陆益之边系腰带边淡淡说:“不急。”
听到后院的动静,问了声:“什么声音?”
那仆从答:“说是在砌一个什么炉灶。都在后院。”
陆益之听的笑起来,像是有些兴趣,道:“走,去看看。”
谢奚蹲在地上,趴下身看了眼底灶,这里一定要宽敞,通风顺,要不然火上不去,影响上面的烤炉。
崔邺看了眼她简陋的图纸,像是摸到一点门道,道:“把底座砌的高一点,引火更好。”
鲁伯也是老把式,果真坐了几层青砖,将灶膛砌的平平展展。等上面盖了快青石板,谢奚有些担忧问:“确定烧不坏吗?鲁伯豪爽的笑说:”烧坏了,我重新再给你砌一个,这又不是什么难事。”
石板上是半圆的炉,没有水泥,她有些担心,崔邺问:“何不盖一口铁锅,外扣黄泥,既保温又聚热。”
谢奚回头看了眼,像看傻瓜一样说:“你说的轻巧。”
由着鲁伯用高超的技艺,用青砖撑起拱形半圆炉。青砖盖着细树枝,砌黄泥,烟囱留在后面。
陆益之一直站在一边看着,并不言语。
等砌好了,他才问:“这是做什么用的?”
谢奚随口说:“做好吃的啊。”
非常无赖的一个回答。
开炉烧灶,她要先烤个面包试试。”
她烤蛋糕的手艺很一般,所以要多练几次。
阿武放羊回来,拔了好些荠菜,谢奚决定晚上就吃荠菜鲜肉馄饨。
农庄里没有那么多规矩,晚上的荠菜鲜肉馄饨,加胡饼。配了一碟卤肉,非常的满足。
谢奚吃着自己包的馄饨,从前在早餐店的馄饨总是吃的遗憾。皮包馅大,味道鲜美,简直满足至极。
崔邺尝了口问她:“不是还有种红油抄手吗?”
谢奚一碗馄饨,尝了口汤,不紧不慢说:“你要是能找到红油,别说红油抄手,就是天上龙肉我都给你寻。”
崔邺毫不在意说:“你且等着吧。”
这个时间缝隙里的王朝是历史之外的地方,未必就没有从前的东西。
饭桌上还能闲聊几句,陆益之从小在陆温身边长大,学的是君子端方正直,学的是君子修身。极少像这样,一家人坐在一起,聊天气、聊生活,甚至还能聊今日的菜有什么缺点……
晚食后,时间还早,大家都坐在院子里休憩,这些天有好些羊生羊羔,鲁伯晚上经常守夜。
谢昭因为过两日要回书院读书,这几天几乎报复性的疯玩,谢奚也不怎么管他。
他跟着阿武疯跑,问谢奚:“姐姐,我发现一窝鸽子,阿武哥哥说等小鸽子出来了全部送给我。”
谢奚边添柴,边问:“你能保证养好小鸽子吗?”
谢昭踌躇了,犹豫了片刻说:“就放在这里,让阿武哥哥帮我养。”
谢奚问:“给你布置的作业写完了吗?过几日可就要去拜师了。”
谢昭绝望的问:“能不去吗?”
谢奚问:“你想在这里放一辈子羊吗?”
谢昭狡辩:“也不是,不可以。”
谢奚开玩笑:“那也挺好,你想放羊就放羊吧,让阿武去读书,你就一直放羊吧,卖羊赚钱了娶媳妇,娶了媳妇,生了儿子继续放羊……”
崔邺听的大笑起来,鲁伯坐在院子里修理农具,吴媪坐在廊檐下捡荠菜,听的笑起来。
像其乐融融的一家人。
陆益之则一直盯着鲁伯手里修补的的新式犁神色莫辨。
阿武嘟囔:“什么时候吃羊肉?”
谢奚笑问:“想吃羊肉了?那明日吧。”
吴媪斥道:“怎可放肆!”
谢奚劝吴媪:“我也想吃羊肉了,明日吃烤全羊吧。”
吴媪拿她没办法,端着荠菜回厨房包馄饨去了。
谢奚到后院给烤炉灶添柴,院坝下面就是菜园子,崔邺跟着她出来,她和崔邺说:“我想栽些果树,有桃树最好。”
崔邺好奇的问:“你喜欢吃桃?”
谢奚理直气壮的说:“我喜欢的可多了,这里一样都没有。”
崔邺好笑说:“你喜欢什么?我帮你找。”
谢奚:“麻辣小龙虾、啤酒、夜市小摊,你给我找找看吧。”
她说完似笑非笑的看着他。
崔邺摸摸鼻子,悻悻的答:“这个客观因素,我真没办法。”
两人对视的情景,陆益之看得只觉得刺眼。转头望着山峦处即将落下去的太阳,一边想《善民百计》里,丝毫没有提到这种新式犁。
第14章 十四 蛋糕
谢氏生日前几天她进城买东西,去了趟崔家,谢氏一如既往的满面笑脸,一身靛蓝的团花齐腰襦裙,上蓝下红,极其漂亮。她是圆脸杏眼,笑起来让人觉得特别的可亲。
谢氏见了她就夸道:“雀奴这半年长高了不少。越来越漂亮了。”
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