长安调 第92章

　　谢奚催说：“那赶快去，记得带钱。”

　　没到中午鲁伯人就回来了，牛和人都摔了，人没事，扭伤了，牛救不回来了，鲁伯就地全买了。

　　谢奚心心念念牛肉很久了，可惜至今没有认真的吃过一次。

　　她听的有些目瞪口呆，又觉得这毕竟不是好事情，不能显得太高兴，压着高兴问：”人真的没事吗？牛的钱给够了吧？”

　　鲁伯领着几个人将牛拉回来，笑说：“这些事我清楚。”

　　谢奚也放心，鲁伯在这一带威望很高。

　　她简直迫不及待，喊吴媪：“快别栽了，中午好好吃一顿，这段时间太忙了，咱们都没好好吃饭。”

　　刘媪笑说：“顿顿吃肉，怎么能说没好好吃好饭？”

　　谢奚不理会她，催着吴媪：“炖牛肉快一点，中午先吃牛肉汤面，我教你做。”

　　吴媪拍拍满手的土，笑说：“不碍事，就剩这几棵了，等我料理了，就去卤牛肉，保证让你中午吃上牛肉汤饼。”

　　谢奚笑眯眯的说：‘我去看看鲁伯卸牛肉，看看还有什么可吃的。”

　　鲁伯几乎将一头牛都买回来了，扭头也带着，谢奚也不嫌血腥，站在一边眼巴巴的看着，鲁伯和她说：“等我分开了，你自己看怎么吃。”

　　谢奚盯着上百斤的牛肉感叹，可真是可遇不可求的事。

　　“先切一些卤上午食吃汤饼，剩下的我研究研究。可一点都不能浪费了。”

　　紧要的是，要先研究制冰，把肉好好地存起来。

　　吴媪清理好肉进来叫她，她还在研究怎么搞硝石。硝石是来自硝石矿。硝酸钾这个东西医用和□□上用得多。但是这里好像没有□□。医用也没见过。

　　吴媪进来叫她：“肉清理好了，该卤了。”

　　谢奚起身精神的说：“走走，先做饭。”

　　久不见牛肉，看着都有些馋。她翻出来香料，如今还有了辣椒。

　　鲁伯果真懂她，切了牛腱肉和牛筋。

　　冷水下锅先焯水，放了葱蒜，冬季没有姜，就倒了几滴白酒。

　　等焯水后，炒了糖色，倒水放肉，加酱、香料、辣椒，调味后开始文火慢炖。没有压力锅，就要慢慢炖。

　　吴媪在准备面，谢奚回房间继续研究冰，崔邺来的时候她正和鲁伯在讨论哪些肉送人。

　　见崔邺来，她才想起这回事，问：“你知道哪里有冰吗？”

　　崔邺看着牛肉和她满手的血，顺手替她捋了捋袖子，毫不奇怪的说：“差人让袁掌柜给你送来。”

　　果真是有钱人好办事。

　　直到中午，牛肉已经卤成了酱色，味道浓郁，厨房里都是卤肉的味道。牛肉独特的香味，让人欲罢不能。

　　新鲜的牛肉就是不一样。

　　崔邺坐在厨房笑说：“想吃牛肉，等去了凉州，给你吃个够。”

　　谢奚边切边说：“那都是等到了凉州以后的事了，我现在就馋。”

　　说着拿了一片喂崔邺，崔邺尝了口，点点头：“确实不错。”

　　谢奚切了声，给他预告：“中午吃牛肉面，吴媪擀面的技术现在非常好。”

　　等午饭的时候，谢奚切了一盘，剩下的都是李氏切的。

　　边切边心疼的说：“这样吃，可太糟践了。”

　　谢奚由着她肉疼的念叨，只管吃她的牛筋，牛筋软烂，入口都快化了，给崔邺尝了口，崔邺笑着点头：“确实不错，不枉你这么心心念念。”

　　谢奚吃着边说：“烟火众生，不过就是惦记着这一口吃的。”

　　午饭的时候半锅牛肉吃的干净，一群人吃的靠在椅子上满足的长叹。王朗笑说：“庄主的手艺果真非常人可比。”

　　李氏和刘媪看的咂舌，坦言：“这样吃下去，可太……”

　　现在家里男人多，确实吃食上比之前要多得多。

　　谢奚无所谓的说：“不要舍不得吃食，除了吃，其他的都是小事。”

　　崔邺听的笑呵呵的，并不反驳。

第93章 九十三 南地水灾

　　阿武的信来的时候, 正值崔邺带着几个小孩来庄上看油菜花。

　　阿圆长了一岁，亭亭玉立，脸上的婴儿肥散了一点, 有了少女的多愁善感的婉约, 还是一如既往的爱吃。崔晚和崔莹莹姐妹带着崔冕的女儿, 一帮少女少有这样的机会, 阿玲这段时日活泼了许多，整日的抱着狸奴, , 她生的乖刘媪高龄才生的她，李氏没小孩把她当女儿养。

　　几个小孩跟着李氏去渠池里捞鱼, 只有阿圆坐在廊檐下问她：“谢姐姐, 阿武还好吗？”

　　或许少了那些规矩的舒服，阿圆最让她觉得舒服, 想要什么都直接说，想念阿武也会直接说。

　　谢奚看了信，正好信里交代完后提起阿圆, 说阿圆生辰他不在, 托谢奚给阿圆送一件礼物, 他的礼物还没有准备，这段时日在祁连山下的马场忙碌, 很久没有进城去了。

　　典型的直男。

　　尽管没有礼物，阿圆都欢喜的不成样子，看了信高兴的说：“平安就好，平安就好。”

　　对爱人的想念，就是这样。谢奚很少有这样纤细的感情，很多时候她都在忙碌, 可能有想念的时候，可能转瞬间，她就忙碌绑架，来不及去细想了。

　　阿圆高兴够了，才说：“我要给阿武准备一点行李，等五哥的人出发的时候带给他。”

　　谢奚安慰她：“不着急，你五哥这几日都在这里。”

　　阿圆撒娇：“哎呀，谢姐姐给我偷偷看了信，就要送我生辰礼了。”

　　谢奚笑着说：“这是应该的，阿武是我弟弟，那将来你也是要叫我阿姐的。”

　　阿圆被她笑的脸都红了，吴媪这几日不再管其他的，专心料理这帮人的三餐。刘媪是个很好的帮手，干活麻利，重要的是话少事也少。

　　朱家人果真像鲁伯说的，都是些老实人，刘媪和李氏每日都扫院子，将后院打扫的干干净净，天亮起来，水缸提满，让鲁伯和吴媪轻省了很多。

　　阿圆随口问：“怎么不见阿月？”

　　谢奚顿了下才说：“她，虽她阿娘回城了，她哥哥下个月成亲。要回去准备亲事。”

　　阿圆哦了声，有些遗憾的说：“上次来的时候，她还说要送我她绣的手帕……”

　　谢奚看了她一眼，阿圆不好意思的说：“你也知道，我针线做得不好。”

　　谢奚是真的喜欢她的心大，阿月可是喜欢着阿武这么久，她都没发现。

　　阿圆也是随口一提，等那帮孩子们回来，几个小女生，谢奚让李氏在后院的公鸡身上剪了彩色的羽毛给几个小姑娘缝了一个毽子，几个小孩这下开心了，折了一把油菜花插在各自房间的花瓶里，然后在院子里踢键子。

　　谢奚坐在廊檐下看着，扭头和崔邺说：“想我的傻弟弟了，这都快一个月没回来了。”

　　崔邺听的笑起来，说：“那明日接他回来。”

　　谢奚难得矫情的说：“我是独生子女，第一次当姐姐，原本想熊孩子肯定讨厌，但是我这个弟弟是真的乖，来了这么久从来没有给我捣乱过，教什么学什么，给什么吃什么。乖的我都舍不得欺负他。”

　　崔邺听的心里轻叹，在哪里住久了就是家。

　　谢奚接着说：“你说我要是和你八月去河西道今年肯定回不来，那要好久才能见谢昭，我肯定会想他的。”

　　崔邺听的哭笑不得。

　　鲁伯领着人趁着阴天在后院侍弄院子前面的葡萄树和野生猕猴桃树。阴天了几日都不见晴，都在等着这场雨。

　　一直到晚上，还是没有下。

　　几个小姑娘玩的累了，晚饭后就睡了。

　　谢奚和坐在廊檐下点着灯编箩筐的鲁伯闲聊，问：“你看这天，有雨吗？”

　　鲁伯笑说：“去年这时候雨水多，你整日的担心西瓜遭了水灾，今年又盼着雨。”

　　谢奚叹气：“去年一身的债，只望着西瓜赚钱。又逢南地遭水灾，就怕北地若是遭灾，这天下的种田人，可就难过了。今年没想到，春雨这么少，再不下雨，也怕是要糟糕。贼老天，怎么就总这么捉弄靠天吃饭的农人。”

　　鲁伯听的宽慰的笑笑，最后什么都没说。

　　崔邺在房间看完信，透过窗看着远处灯下的一老一少，眉头紧皱。

　　南地大雨，已连绵几日。

　　第二日起来，崔晚非要跟着谢奚下田，说是要去看稻花鱼，谢奚笑说：“那鱼才不过巴掌大，能看不能吃。”

　　崔晚被崔邺惯的胆子也大了，撒娇：“谢姐姐，我就是想看看，我不吃。”

　　谢奚大早上起来没见崔邺，最后无法只好给她寻了个兜帽，带着她去稻田。

　　一路上她见什么都稀奇，谢奚笑问：“你怎么就不怕我呢？”

　　崔晚脱口而出：“五哥说见了你就像见了他一样，不用见外。”

　　谢奚：“……”

　　秧苗已经快到膝盖了，水光潋滟，崔晚没有出过长安城，自然没有见过稻田，田里有小鱼扑腾，她蹲在边上新奇的大叫。谢奚在田里看了一圈，遇上麦地回来的鲁伯，几个人在田埂上巡回的转了圈，麦穗已经成型，看样子收成确实不错。佣户们脸上喜滋滋的。

　　等她回来崔晚已经脱了鞋进了田里逮鱼，这时候的水还凉，谢奚哄她上岸，蹲在一边给她擦脚，崔晚低声问：“你和五哥会成亲的吧？”

　　谢奚诧异的看她，小孩满脸认真。

　　谢奚逗她：“你懂什么叫成亲吗？”

　　崔晚认真的说：“我自然知道，六哥八月就要成亲了，就是领着新娘子回家。”

　　谢奚笑着说：“那你五哥呢？”

　　崔晚萌萌的说：“我知道，我哥心悦你，才会总带我们来这里游玩。阿娘总为五哥难过，我都不记得阿爷了，五哥说我阿爷是个英雄。”

　　她才七岁，确实对崔程没有印象，谢奚绕开话题问：“你觉得你阿爷是个什么样的人？”

　　阿晚闷闷的说：“阿娘从来不说，也不准我问，六哥也不说。只有五哥说阿爷是个英雄，他很疼我。”

　　谢奚斟酌的问：“你五哥疼你吗？”

　　阿晚委屈的说：“五哥最疼我了，有什么好东西全都给我。”

　　谢奚笑说：“那就好了，你要相信你五哥。他是不是很厉害？”

　　她说着已经给她穿好了鞋袜，牵着她起来，崔晚还小，跟着她兴奋的指着不远处的油菜花欢呼：“看，好漂亮。”

　　等回去，一帮孩子都在厨房里跟着吴媪包饺子，吴媪干活儿可从来不用帮忙，谢奚笑问：“怎么想起做这个？”

　　吴媪摊手无奈：“崔五郎说给孩子们找个消遣。”