作者：朽月十五
可她仍掰着一点?点?吃完了，还剩下?些，回去的路上再吃。
她这次过来，找主家支了两个月的工钱，出去到外头买了不少东西，给?小梅买了匹红布和头花，海娃和顺子则是些耍货糖块，又听说江盈知手艺很不错，就买了把铁刀，要价挺贵。
给?陈强胜带了药膏，给?王三娘拿了盒涂脸的面脂，另有零零散散的东西，瞧见皂角不错也买了些，另有一包干莲子和梅干菜、桂圆干。
如今一样样拿出来，叫收到的人心里都熨帖极了。
江盈知趁她拿东西的工夫，走?去小屋摸了三个鸡蛋，坐在?外面熬了一碗鸡蛋茶，多放了点?糖，端起碗拿进去。
周巧女也没推辞，其实她真?饿了，在?航船上哪有什么好?东西吃，无非就是能混个饱。
她搅着鸡蛋茶，她回来一是为了讨回东西，二则是看看江盈知怎么样，光看这份妥帖劲，她就明白了。
正喝着鸡蛋茶
，王三娘带了海娃回来，顺子跟在?后头，一进门就喊：“小婶。”
海娃也喊：“阿娘。”
周巧女放下?手里的碗，朝海娃招招手，“过来，让娘看看你。”
她捏了一把海娃的脸，笑?道：“壮实了些。”
又起身叫王三娘，“嫂子，你来了，赶紧坐。”
“我来瞧瞧你，在?明府日子过得下?去不，实在?不成，你就回来，”王三娘拿了把椅子坐下?，“你有这本事，到里镇那些大户人家中去也成，无非是少几个钱。”
两人说话间，江盈知带着小梅和海娃出去，王三娘也同周巧女说些体己话，“这家里总要有个正经长辈在?。”
“不说旁的，就说小梅的亲事，我倒是想给?她相看人家，可总也不能越过了你。”
周巧女苦笑?，“谁说不是，我走?前也不放心两孩子，可一是钱实在?多，二是小梅她爹没了，欠下?十两的债，不出去压根还不了。”
“只?是一时我也回不来，这会儿主家那头真?离不了我，趁着还能赚些，便多赚点?来。”
她已经吃够了没钱的苦头。
“至于亲事，再缓缓吧，嫁妆什么也没有。”
王三娘不知道她打的什么主意，只?好?暂时歇了这个心思，瞧她面色比以前好?了不少，也不再多说。
又看了眼地上的东西，诧异起来，“你把工钱全贴补在?这上头了？”
“哪能，”周巧女拉了拉王三娘的手，“嫂子，你瞧瞧这布料子好?不好?，给?她俩做身短衫，大襟的，”
“这给?海娃做掰脚裤，颜色也不花哨”
屋里两人在?说话，屋外小梅傻笑?着，手指搅着花蛤，看看泥沙吐出来没，海娃蹲在?旁边，跟顺子分?糖，两人便嘴里含着糖，笑?嘻嘻地说着话。
海娃偶尔还要扒到门缝上，看看他娘是不是真?的回来了，瞧到了周巧女的身影便嘿嘿直乐。
江盈知也笑?，又低下?头忙自己的活，取过擀好?的面皮，舀了一勺鲜虾猪肉混的馅。她的手指很灵巧，三两下?那个水煎包便有了漂亮的褶子。
她挨个包好?，鏊子上擦油，将小巧的包子沿着圈放好?，油在?小火慢烘下?，将包子烤得逐渐发黄变硬。
翻开一个看看底，被?煎得发焦，从白底变成了焦黄，江盈知伸手拿过芡汁，浇在?锅边，看它慢慢地覆盖了包子底才停下?。
旺火烧一阵，再转为小火把芡汁给?熬干，盖子底下?便有了咕噜噜冒泡的声音。等到打开时，芡汁便结成了焦渣，底连着底，一铲能连带着铲出十几个来。
江盈知夹了一个出来，皮特别暄软，底部烤得焦，她微微掰开，馅里的油汁便迫不及待跑出来，要往旁边流。
顺子正死盯着呢，瞧到了便啊呀叫一声，“小满姐，你别掰了，你给?我吃吧。”
海娃也仰头，他好?想吃。
江盈知把水煎包塞进嘴里，尝到了味，这才说：“拿碗，每人夹一个。”
小梅手疾眼快抢到了第一个，顺子排后面，海娃腿短又走?得慢，乖乖捧着碗，在?两人后面探脑袋。
小梅拿了三个，她要给?晚娘和大伯娘都尝尝，江盈知煎完了水煎包，留它在?鏊子上焖一会儿。
又煮起了花甲粉丝，她忙着剁蒜蓉的时候，顺子和海娃就一左一右站在?她旁边，吃得嘴上油汪汪，嚼嘎嘣脆的焦底。
今儿周巧女回来，江盈知炒了一盘油焖大虾，有做了肉末蒸蛋，炒青菜，蒸了些干饭，她在?外一阵捣鼓，等菜端上桌，可把周巧女吓得够呛。
她说：“你会榨油？”
“还是偷了卖油人的壶？”
意思是，居然放了这么多的油，那油亮亮的虾，她都不好?意思夹起来。
王三娘习惯多了，她剥着虾壳，顺嘴嗦嗦上头的油，“她爱泡油里，清汤白灼没滋味。”
她还给?江盈知找补了句，“只?你来，她做的油菜多，旁的时候小满也很会做人家。”
小梅在?一旁心虚地猛点?头，压根不敢说，那油壶一个月都用空两次了。
陈大发说：“说这做啥，有的吃就好?，小满怪辛苦的，弟妹你多吃点?。”
“阿姐，你吃，”海娃把一个剥到坑坑洼洼的虾放到江盈知碗里，而后又开始剥，他说，“阿娘你别急，我也给?你剥。”
周巧女忙说：“可别，你自己剥了自己吃。”
海娃舔舔手，江盈知看见后，暗戳戳地把那虾肉夹了放到他碗里。
“咦，碗里多了个虾，”海娃惊讶。
其他瞧到的人全哈哈大笑?起来，一顿饭吃得热热闹闹，周巧女以前哪有这福享，哪怕在?明府那员外家，吃的也不过是清汤寡水的东西。
她心里知道是因?为谁，露出点?笑?来。
饭后，顺子和海娃把花甲壳拿去洗了，他俩要把壳给?埋在?地里，陈强胜擦着桌子，王三娘拉了小梅扫地。
周巧女特意叫上江盈知一道洗碗，问她，“家在?外海那，就不回去了？你的手艺这样好?，在?里镇酒楼里也能混下?去，怎么想着待在?了这里。”
江盈知笑?笑?，“我那时躺在?礁石边上，要不是小梅把我带回去，只?怕我就被?水师拉走?了。我瞧她小，就赖在?这里不走?了。”
“你说话倒促狭，”周巧女甩甩自己的手，郑重地说，“倒是真?得谢过你，要不是你的话，估计我还要好?些时候才能知道，东西没送到两个孩子手里。”
“婶，我真?拿小梅和海娃当自己亲弟妹，”江盈知抹着碗上的油花，倒是说了句真?心话，“我已经没亲人在?这世上了。”
周巧女深深地瞧了她一眼，没再多说什么。
自打周巧女回来后，江盈知早早起来时，炉子上便已经有熬好?的粥，焐好?了一盘梅干菜，一碗笋干，还冒着热气，也不知道她几时醒的。
屋内没人，屋外有些许动?静，江盈知扣着衣服上的对?纽出去，周巧女拿着抹布在?擦柱子和栏杆。
说来惭愧，江盈知虽然手艺好?，可在?干家务活上实在?懒，除了灶台、锅具碗柜，吃饭和睡觉的地方能保持干净。其他地方只?要没蹦到她跟前，不碍着她的眼，压根不管，脏就脏吧。
可周巧女实在?勤快，里里外外全打扫了一遍，系着的腰巾都脏了不少。
瞧见江盈知，周巧女蹲下?来擦着竹木板，头也不抬地说：“怎么不去吃饭，还是要油一点?的，早上不好?吃太荤的。”
江盈知笑?笑?，“挺好?的，那梅干菜闻着味就知道，是乌菜，很地道，下?粥肯定好?吃。”
“那我晚些走?前再给?你们炖点?，”周巧女起身，手上拿的抹布都变得脏兮兮，外头倒是干净不少。
江盈知回去捧了粥喝，周巧女也洗了手过来，坐下?后同她说：“听小梅说，你之前说要养些鸡来？”
“想养，倒是没时间，又怕没人在?家，鸡叫人摸了去，”江盈知说的实话，本来这破竹屋是西塘关独一份，老鼠不来，小偷更不会来。
可要是养了鸡鸭，走?这道去山里的人能瞧见，要是谁偷偷顺走?，那也说不准的。
周巧女觉得也是，这鸡鸭还是得等她回来才能养，想了想又说：“原是想叫你养在?屋子里的，这样一想又不成，那算了。”
正好?屋外有人叫，江盈知想是陈大木送了虾和肉来，他起得早，捕虾回来也早。又是在?渔港处一带捞的，便许了几个钱，央他每日买三十文钱的肉回来。
“你吃吧，我出去拿，”周巧女按住她，自己走?了出去，寒暄了会儿，拿回来几桶虾和肉。
在?门外问道：“小满，这虾要不要剥壳？肉剁不剁，你吃着吧，让我来。”
一时屋外传来了剁肉的声音，小梅这才迷迷糊糊醒来，昨天晚上实在?太兴奋，辗转反侧好?半天也睡不着。
有了周巧女的帮忙，加上今儿送来的实在?多，且昨日还有不少花甲在?，江盈知今日还做了盆捞汁
虾蛤带到摊上。
周巧女没来，她带着海娃，还想把家里收拾收拾，叫他们几个去，这样等她们忙歇回到家里，也能有口热饭吃。
江盈知觉得有周巧女这个长辈在?真?好?，她发自内心地想，跟她外婆一样。
一路顺风到了渔港，才停稳船头，那边已经有熟客瞧见了，远远地招手，随后有人跑了过来，身上的肉一直颤，是之前陈三明带来的胖小吏。
江盈知后面知道他诨名叫大胖，平生就好?一口吃的，不说日日来，河泊所忙，他便隔三岔五抽着空偷跑出来。自己带了碗，要二十只?锅贴，有时候再要一碗敲虾面，或是裙带菜虾滑汤。
她有时候还会建议他去海红那头买个馒头，毕竟馒头配汤吃也挺好?，如此也给?海红带去了不少馒头生意。
“大胖，今儿不忙？”陈强胜同他也熟，笑?着问道。
大胖很有眼力劲，抱了张桌子下?来，一手提着，另一只?手揣过几张凳子，憨憨笑?道：“不忙，全压给?三明了，我偷摸跑出来吃口。”
江盈知搬了捞汁虾蛤出来，上头还盖着盖呢，只?见大胖便使劲嗅了嗅，随后笃定地说：“有醋，生鲜味，腌了什么是不是？醉虾还是醉蟹？”
他猜测着，口水在?嘴里泛滥，眼睛往盆上瞟。
这鼻子还真?灵，江盈知想，她一时也不好?放下?，只?好?说：“到了摊子上给?你先尝点?。”
大胖立马乐呵呵地说：“我可等着了，我刚一闻就知道，肯定好?吃。”
为了这口吃的，大胖来回跑了两趟，把船上的炉子、碗盘抱下?来，此时天已经渐渐热了起来，渔民有的早已赤着膊，走?了这几趟，可把大胖给?累得额头上出了汗。
他坐在?小凳子上喘气，还不忘说：“先给?我吃口。”
江盈知简直哭笑?不得，手里炉子还没生起来，跟陈强胜说：“哥，你赶紧些的，舀上一碗给?他。”
陈强胜也笑?，掀了木盖子放边上，木盆里是一锅冷汤，透着红亮的色泽，汤里浮着白芝麻，飘的油花是麻油的。
浸着橙红紧实的虾肉，还有开了壳的花蛤，蛤蜊肉全泡在?汤里，白芝麻和蒜蓉不少沾在?上头。
他舀了一碗料，再浇上一勺汤，一跛一跛地给?大胖送去，大胖忙起身接过，他瞧着便喊道：“闻着味比酒淘黄鱼还要香。”
“叫什么？腌花蛤？”
那头江盈知终于把火给?生起来，她继续用火钳子捣鼓，背着人说：“叫捞汁，你吃一口。”
“胖哥，我赊你个竹筒，你带些回去，家里有没有青梅酒，配那更好?吃。”
“瞧我来得多赶巧，听见了什么？”双鱼从背后冒出头来，弯腰低头看江盈知捣火，笑?着问，“什么赊他一个竹筒，我也要。”
黑里俏的姑娘露出口大白牙，差点?没把江盈知吓到，缓了缓才露出笑?来，“成啊，记得还，就给?个竹筒啊。”
双鱼哼哼，对?面大胖本要说点?啥的，这会儿却什么也说不出来，蛤蜊他又不是没吃过，鲜蛤蜊、蛤蜊干，爆炒蛤蜊，那也咸得到位。
可这汤里的蛤蜊，冷冰冰，蛤蜊肉上有白芝麻和蒜蓉，捏起一个来。连汤带肉地塞进嘴里，轻轻一抿，大胖怔住。
那汤带了点?酸，有点?麻油香，又格外开胃，蛤蜊肉在?这汤里，竟是吸足了味。熟芝麻点?缀，且那蒜蓉一点?不辛辣，带来浓浓的蒜香气。
甚至连壳都带了味，他忍不住嘬了口，这才放下?，而后又剥开一只?虾，虾肉饱满，虾头上还有虾黄，他小心翼翼用手剥开虾皮。