作者：朽月十五
“你只剩了双眼睛了，别把好的?往自己身?上?揽，”胖师傅呸了声，人家小满厉害，这人还能夸到自己身?上?来。
江盈知只是笑，并不接话，她手上?拿着削了一半的?扁筷子?，这样正?好能用来刮肉馅，她包起馄饨来，一抹馅一捏，一个馄饨成型了。
“不是说吃薄皮小笼包的?，”胖师傅疑惑。
江盈知指指外头?，“我听见了小孩的?声音，等会儿兴许要吃饭呢，馄饨很适合小孩子?吃。”
孙掌柜很认真看了她一眼，“你真的?是，不来这可?惜了。”
“那?是我们小姐的?孩子?，你包吧，晚点我送去。”
“送哪去？”门口有人说话，声音清透而舒服。
江盈知循声望去，是个面皮白净，梳着整齐发髻，鹅蛋脸，长相明艳的?女子?。
她穿了身?窄袖的?绿色外裳，个子?很高，瞧着也干练。
“二小姐，你怎么来了？”孙掌柜忙迎过去。
方泽兰说：“来瞧瞧。”
她走到江盈知身?边，笑着说：“你叫小满，是不是？”
“我叫方泽兰，你叫我泽兰就好。”
江盈知想的?却是，方兆兴傻不愣登的?，怎么他?这个姐姐看上?去这么精明。
而且就是来找她的?，进来目标明确。
她只在脑子?里过了过，笑说：“我不好直呼大?名，叫你声泽兰姐吧。”
年纪看不出来时，见人就先称声姐总没大?错的?。
方泽兰笑笑算是应下，她撸起袖子?，洗了手，“包馄饨是不是，我帮你包。”
好熟悉的?话，江盈知忍不住看向孙掌柜，孙掌柜咳了声，“小姐，你要不还是让小满自己来吧。”
“你去把小七和阿喜带来，”方泽兰温声说，但?没有给人质疑的?权利。
孙掌柜连连点头?，没有半点犹豫就出去了，方家所有人里，只有方泽兰最叫他?害怕。
方泽兰接着包馄饨，出乎江盈知意料的?是，包的?又?利索又?好。
“泽兰姐，你也学厨的?？”她好奇。
方泽兰摇头?，“我闲来没事自己瞎捣鼓的?。”
她微笑，声音转小，“我爹叫兆兴来找你，有没有麻烦到你？”
“没有啊，他?还挺有意思的?，”江盈知同方泽兰闲聊，不过她对这个人挺有好感的?，没有嗅到任何恶意。
也可?能是方泽兰声音好听吧。
“那?就好，”方泽兰也没有揭方兆兴的?短，只是又?捏着个馄饨问，“小满你吃不吃？”
“吃一点，”江盈知去洗了手，看看锅里的?水，还没有沸。
正?好这个时候孙掌柜把孩子?带过来了，是对龙凤胎。
江盈知看了眼，手上?的?动作愣住，难得能在这里看到这样好看的?小孩。
两个孩子?大?概两三岁的?年纪，女娃长得要高点，肉嘟嘟的?脸，水汪汪的?大?眼睛，面上?带着好奇的?神色，古灵精怪。
男娃个头?矮一点，长得白，有些瘦，眼睛生得很漂亮，见人就笑嘻嘻的?，很活泼。
这两娃一进来，后?厨都安静了点，连刚才乒乒乓乓的?剁肉声都轻了，换成了刀按在菜板上?剁。
“这两个是我的?孩子?，这个叫小七，”方泽兰点点男娃，又?指指女娃。
女娃仰头?看江盈知，露出两个小梨涡，“我是阿喜啦。”
“我是小七啦，”小七忙说。
江盈知好喜欢小孩，她蹲下来跟两娃平齐，伸出左右手来，“我们握一握手好不好，我等会儿做好吃的?给你们吃。”
阿喜伸出小手，紧握江盈知的?左手，小七连忙说：“我也要握那?只手。”
江盈知被逗得哈哈笑，她稍后?站起来说：“我要煮馄饨了，你们吃不吃呀？”
“姐姐，我吃，”阿喜用右手点自己的?左手，数不清楚，然后?把手指全张开，“我要吃这么多。”
小七摇摇头?，“我不要吃。”
方泽兰低头?看他?，“你吃三只。”
“好吧，娘，”小七半点没挣扎，无奈答应。
可?把胖师傅和江盈知都给逗乐了，在一旁笑得合不拢嘴。
等水沸腾，一只只馄饨下了锅，在热水里，那?薄薄的?馄饨皮立马被烫得紧缩，牢牢贴在肉上?，露出里头?橙红的?虾肉来，
还有一截柔软的?面皮在水里晃荡。
馄饨沸起就要捞出来，不能烫太久，江盈知已经摆好了几口碗，每只碗的?碗底都铺好了料。紫菜、虾皮、猪油、酱油，个别碗里还有葱花，汤浇下去，猪油立马化?开，紫菜虾皮浮起来，再倒入皮薄馅多的?馄饨。
她还很细心数了五只小馄饨，又?给另外一口小碗放上?两只，放凉了点才笑眯眯地说：“阿喜，小七，快来吃，小心烫。”
阿喜说：“我坐这儿吃，姐姐，你帮我放这里好不好？”
“点到哪就放哪，”小七压根不想吃，他?开始在那?里上?下扭动自己的?手，闭上?眼随便指。
方泽兰不管他?，这小子?没有老实的?时候，自己开始吃馄饨，她很久没吃过馄饨了，尤其是这样皮薄顺滑，一咬开虾的?味道就在舌尖蔓延。
“好好吃，”阿喜含着虾肉，小脸上?有惊奇，“小满姐姐，你做的?这个，皮包肉好好吃。”
小七噘嘴，“骗人的?。”
“你才骗人，”阿喜瞪他?，然后?从他?碗里舀出一个馄饨来，颤颤巍巍的?，抖着手递到小七嘴边，硬要他?吃。
小七躲不过，只好啊呜咬一口，慢慢的?脸上?神色从小脸紧皱，到瞪大?了眼睛，他?指指这个馄饨，“好吃。”
“那?你快吃，”方泽兰把碗推过去，“快点吃。”
她对江盈知说：“他?就爱挑，还是你的?手艺好。”
江盈知坐下来，她问：“之前?都吃什么？”
“面条，饭，粥，鱼肉他?不吃，虾肉嫌腥，肉也不吃，其他?没吃过太多，”方泽兰数着小七能吃的?东西说。
江盈知看了眼小七，吃得正?香，他?应该不是挑食，是做的?东西没有滋味。
她说：“可?以给他?和阿喜做点鲜虾饼，虾仁蒸蛋，蛤蜊酿虾滑，虾怕腥气的?话，只要里面放根肉桂，不会腥的?。”
“还可?以做烫面小糖饼，南瓜小丸子?，黑芝麻糊，海鲜饼，肉的?话，可?以做肉圆，”江盈知说了不少小孩能吃的?，“要是泽兰姐你不会的?话，可?以来找我，我教你。”
方泽兰有点讶然，思索后?说：“好啊，那?就劳烦小满你了，就在这吧，我这些日子?会时常麻烦你的?。”
“我不怕麻烦啦，你随时来找我，”江盈知点点吃饭的?两个小孩，“我可?喜欢他?俩了。”
方泽兰说：“我会把他?们带来的?。”
江盈知还真不是客套话，她很会跟小孩子?玩，正?好灶房里有剃下的?大?鳓鱼骨，三两根就搭成了鱼骨鸟。
然后?把阿喜和小七惊住了，尤其当她拼出更复杂的?仙鹤时，她彻底收获了两个孩子?的?心，在后?厨忙的?时候，身?后?多了两个小尾巴。
比如她教大?师傅腌酸菜，泡豆角，她说一句，阿喜和小七就拍着手捧场，“说得好，说得好。”
方泽兰只能解释，他?们爷爷话多，还要人捧场，所以两个孩子?就养成了别人多说几句，就得夸人家说得好。
江盈知大?笑，“别夸我了，等会儿被你们两个小家伙捧得找不着北了。”
她在小厨房里做荷叶粉蒸肉，说完了喊李大?，叫他?拿泡好的?干荷叶来。阿喜瞧了眼，她皱起脸，“姐姐，这绿叶子?不好吃的?。”
“你吃过啊？”
江盈知在炒香米粉，闻言低下头?问了声。
“我吃过啊，”阿喜踮起脚，伸长小手给她比了比，她往地上?呸呸，“我吃了，呸掉了，好苦好苦。”
“我这个可?不苦哦，你等会儿尝尝，”江盈知小声说，像在哄小孩，然后?把香米粉盛出来。
她跟大?师傅说：“这里头?放香料只要放花椒、桂皮、茴香…，炒的?粉不要太细了，要跟虾籽粗细差不多。”
“太细了，会黏黏糊糊的?，吃起来很难吃，太粗了，那?粉粒子?都化?不开，包肉的?时候粉要刚刚好，不能太多不能太少。”
她说话的?时候，捞出浸泡了一个时辰的?肉，
卤汁把肉都染上?了色，每块肉沾上?合适的?香米粉，然后?把肉平铺在荷叶上?，细细包好，上?锅蒸熟蒸透。
蒸出来的?荷叶粉蒸肉，掀开荷叶，小厨房里便有了一阵荷叶的?清香。露出里面像是被油炸过，外头?有一层面包糠的?肉来，但?肉上?头?的?是被蒸熟的?米粉，一点都不黏糊。
江盈知自己要先尝下味道，毕竟有些日子?没做了，难免手生，用香料、糯米加上?粳米混合炒出来的?香米粉滋味很丰富。
粉粘在舌头?上?，甜咸两种味道兼备，肉咬下去，是带着点酥皮的?响声，但?是却酥而不烂，有荷叶的?香气，不苦。
这菜吃的?小七和阿喜嘴巴油汪汪的?，两边都沾满了黄色的?米粉，尝菜的?方泽兰和胖师傅也连连点头?，觉得这道菜夏天里吃最好。
方泽兰指着干荷叶说：“蒸好了可?以换鲜荷叶，这样更耐看一点。”
“要洗干净一点，摆盘确实会好看很多，”江盈知又?说了几个摆盘的?方子?，然后?一看天色，觉得已经晚了。
她便带上?东西，同阿喜和小七告别，“明日给你们两个带好吃的?，我还得往江下街一趟。”
方泽兰送她出去，看着她的?背影出神。
江盈知往江下街给王三娘送了饭，又?说了几句，她在几个铺子?里转了转，最后?买了个鱼的?盆景来，上?门去人家家里做客，总不能空手去。
下午的?时候，王逢年过来请她，他?一个人来的?。
江盈知把盆景递给他?，“送你的?，祝你年年网大?鱼。”
王逢年接住，他?看了眼盆景，又?默默看了眼江盈知，虽然鱼是有年年有余的?好兆头?，不过在海浦更盛行另一种说法?，多子?多福。
他?收下了。
又?看江盈知手上?提的?东西，“这是？”
江盈知说：“猪头?啊，这不是利市，猪耳朵又?叫顺风耳嘛，你们捕黄鱼要听鱼叫才能捕捉方位，我就做了这个来。”
这两个人说着话走在前?面，后?面几个人默默不出声，小梅倒是想插话，又?害怕，最后?就听两人说了一路。
江盈知跟王逢年倒比之前?有话聊，之前?就她说得多，这次换王逢年问她多，她更能侃侃而谈了。
到了这座熟悉的?小院里，出乎意料的?没有人，王逢年领她和其他?人到了后?院里。
到了厅堂，一群汉子?坐在长桌旁，吆五喝六的?，隔间?后?头?是张大?圆桌。
江盈知很少能在海浦看见圆桌，她走进看了眼，两张月牙桌拼在一起的?。